pinareup hayam téh paling dietary sarta lembut daging. Tapi teu sakabeh sarwa ngatur pikeun ngawétkeun tur ningkatkeun persiapan juiciness na. Win-win ieu frying eta di adonan. Tapi masakan ieu teu salawasna hade dipake, sarta loba nu teu dianjurkeun pikeun sagala rupa alesan.
Urang nawiskeun masak payudara hayam braised. Kalawan persiapan ieu disadiakeun hidangan juicy na meats pre-marinating baris nyadiakeun rasa jeung ambu unik na.
Braised payudara hayam jeung sayuran di krim haseum
bahan:
- hayam payu (fillet) - 850 g;
- bawang - 210 g;
- wortel - 250 g;
- cabé amis - 200 g;
- tomat - 1-2 PCS;.
- kecap - 50 ml;
- Tomat némpelkeun - 25 g;
- kamar mustard - 25 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cumin - 7 g;
- campuran cabé - 12 g;
- bumbu seger;
- uyah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Hayam fillet payudara ngumbah, usap garing kalayan anduk kertas jeung motong kana keureut pasagi ukuranana sedeng.
Campur kecap, puree tomat, mustard, squeezed ngaliwatan pencét bawang bodas, campuran cumin taneuh jeung peppers. Soak di marinade anu dihasilkeun potongan hayam ka tilu puluh menit.
Samentara éta, ngabersihan bawang, wortel jeung bel cabé strips na shred sadayana. Urang nyimpen sayur disusun dina pan frying jero atawa tumis pan preheated, splashing minyak nabati saméméhna saeutik kana eta. Urang tumis nepi ka lemes.
Ayeuna nyebarkeun marinated pinareup, tambahkeun krim haseum, tomat dicincang, hiji uyah saeutik jeung aduk. Protushivaem lima belas menit piring, ngawengku cap, sarta lamun perlu, nambahan cai saeutik. Di tungtung goreng lémparan dicincang greens.
pinareup hayam braised di yogurt di multivarka
bahan:
- sakabeh payudara hayam - 1 pc;.
- kefir - 200 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- Provencal bumbu - secukupnya;
- minyak nabati;
- uyah;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Tina dikumbah fillet payudara hayam nyieun sababaraha incisions transverse. Rub daging on luar jeung di bagian tina asin, lada, bumbu Provencal, squeezed ngaliwatan bodas pencet, teras nahan dina mangkok. Urang ngadistribusikaeun satengah cingcin luhureun bawang jeung tuang yogurt. Urang méré marinated pikeun hiji jam.
Teras we mindahkeun marengan marinade dina hiji wadah oiled Multivarki na antarana "Putting kaluar" mode pikeun opat puluh menit.
Ngawula ka payudara braised kalawan kentang jeung sayuran seger.