Jeung anjeun heran naha sababaraha ibu rumah tangga pangsit anu lemes sareng juicy, sarta batur - lumps teuas? Dinten ieu kami baris babagi sareng anjeun sababaraha Rahasia sarta bisaeun kumaha neuleu nyiapkeun adonan lembut pikeun ravioli dina cara béda.
Adonan hipu jeung lemes pikeun pangsit dina caina
bahan:
- tipung - 420 g;
- yolks endog - 2 PCS;.
- mentega - 30 g;
- cai disaring - 150 ml.
siap-siapna
Ngayak nu gundukan tipung dina tabel beresih. Lajeng, di tengah, ngadamel indentation leutik jeung ka tuang mentega dilebur tur tiis handap. Lajeng nambahkeun konéng endog jeung progressively knead adonan tuang cai tiis upami diperlukeun. Nalika kabéh bahan dicampurkeun, adonan vigorously mash malah menit 10. Kiwari taliti mungkus eta di plenochku jeung cabut tiis. Satengah jam engké ka rengse adonan pamakéan hipu pikeun nyieun ravioli homemade.
Adonan hipu pikeun ravioli kalawan kefir
bahan:
- tipung - 300 g;
- kefir 3,2% - 200 ml.
siap-siapna
kefir teh leuwih tiis dituang kana pan na laun Tuang porsi tipung sifted ngaliwatan tabung. Tuntas knead adonan lemes homogen, teras mungkus eta dina dahareun plenochku ipis jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam dina kulkas. Salaku pas waktu, urang neruskeun kana modeling tina formasi jeung ravioli homemade.
Resep adonan lembut pikeun ravioli di krim
bahan:
- tipung - 730 g;
- cai disaring - 200 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- low-gajih haseum krim - 200 ml;
- uyah - ciwit.
siap-siapna
Iklas endog tanpa cangkang dina mangkok, whisk mixer tur nambahkeun krim teh. Lajeng, laun tuang di cai tiis, campur ogé jeung tuang bagéan tipung sifted. Knead leungeun geulis tiis, tapi adonan hipu pikeun ravioli, lajeng nutupan eta ku anduk lawon sarta ninggalkeun pikeun 1,5 jam, dibungkus dina foil.
Adonan hipu pikeun pangsit kalawan susu
bahan:
- tipung - 1 kg;
- susu sapi - 500 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- méja uyah - a ciwit.
siap-siapna
Dina panci megatkeun endog atah jeung whisk aranjeunna kalayan mixer nepi ka kaayaan subur, ngalungkeun hiji ciwit uyah. Salajengna, tuang di susu tiis, nambah tipung saeutik, aduk rata sarta nempatkeun masakan dina seuneu pohara lemah. Saatos thickening, dicabut tina panas, dituang bagian tepung jeung tuntas knead adonan ka kaayaan elastis. Urang ninggalkeun eta pikeun 30 menit ngagolér, lajeng lumangsungna kana formasi ravioli .