Fans rempah panas tina cabe bakal metot meunang acquainted jeung saos metot resep ti sagala rupa Cucina jeung masak aranjeunna diri. Unggal pilihan iwal ti severity tina komposisi rasa terrific anu bakal nyandak katingal seger dina rasa wawuh tina masakan.
Lada appetizer India jeung cabe na kari
bahan:
- mangga ukuranana sedeng - 1 pc.;
- huntu bodas badag - 1 pc;.
- tani mentega minyak - 15 g;
- cabe beureum cabe - 1 pod;
- cuka apel atawa anggur;
- bubuk kari ;
- gula;
- minyak zaitun atawa minyak sunflower kalawan rasa henteu;
- uyah iodized teu ageung.
siap-siapna
Chutney bisa disusun tina rupa-rupa bungbuahan atawa sayuran. Dina hal ieu urang butuh keur pelem ieu, chutney nu saukur irresistible. Ieu kudu rinsed, motong daging tina tulang, meunang leupas tina mesek jeung rendang batu tengah-ukuran. Ayeuna bubur pelem passeruem disiapkeun dina mentega dilebur dina maslitse frying pan dina sababaraha menit, lajeng nambahkeun sliced ipis cingcin cabe lada jeung sanggeus sababaraha sejen tina menit papak cengkeh ditumbuk.
Campur eusi loyang, piceun tina panas jeung masihan kmu ngahurungkeun kana puree nganggo Blénder a. Tambahkeun ka massa hasilna secukupnya uyah, cuka, gula jeung minyak sayur tanpa seungit, rasa jeung kari bubuk jeung mix tuntas. chutney rasa bakal di waktu nu sami kacida seukeut tur moderately amis.
Lada sambel Thailand, peppers cabe garing
bahan:
- flakes tina cabe garing cabé smoked - 1 sdm. séndok;
- béas sa'ir Kao Kua - 1 sdm. séndok;
- korma gula - 1 sdm. séndok;
- lauk asin - 2 sdm. spoons;
- Jeruk ukuranana sedeng - 1 pc;.
- bulbs bawang beureum - 50 g;
- sprigs of cilantro - 2 PCS.
siap-siapna
Nyiapkeun saos Thailand lada, urang peryogi smoked garing cabe lada. Ieu bisa dibeuli dina sadayana atawa geus frayed dina bentuk flakes dina sagala toko Thailand atanapi pasar.
Sakabéh Perchina kudu grind di mortir a mimitina sarta flakes geuwat dipake ku tuang deui mortir nu. Ayeuna kami cleanse na kumaha finely rendang di shallots sarta ngirimkeunana ka flakes cabé. Aya ogé iklas nu buckwheat béas Kao Kua, gula palem, dicincang cilantro tur taliti rub sakabeh pestle. Ayeuna nambah lauk asin sarta squeeze jus jeruk, campur ogé deui. Anjeun tiasa nerapkeun saos geura, tapi ideally éta hadé méré brew saeutik.
adjika akut of peppers cabe jeung tomat
bahan:
- tomat seger - 340 g;
- huntu bodas badag - 3 PCS.;
- bawang bohlam - 85 g;
- uyah laut badag - 25-30 g;
- cabe beureum cabe - 3-4 pod;
- jeruk nipis - 20 ml;
- coriander (greens) - 1 kebat.
siap-siapna
Sateuacan Nyiapkeun adzhika tomat na peppers kedah leres nyeuseuh, garing, lajeng meunang leupas tina sikina, sarta tomat ti bubur batin. Ayeuna rendang sayur melenko atanapi grind di Blénder, tapi teu utamana zealous pikeun tetep buah leutik.
Eliminates tina bawang husk sarta bawang bodas, teras, sakumaha dina kasus tomat na peppers, melenko shinkuem atawa ogé ngagunakeun Blénder. Putting kabéh bahan disusun dina wadah anu, nambah jeruk nipis sarta uyah laut sarta aduk utama. Ayeuna urang nangtukeun kapasitas piring burner kalayan saos, tambah peterseli melenko nu dicincang, kulub dina ngagolak sedeng pikeun lima menit jeung cabut tina panas. Adjika bisa disadiakeun langsung saatos cooling, atanapi ka mindahkeun ka toples na nempatkeun dina kulkas pikeun neundeun.