Anjeun satuju yen mustahil mun ngabayangkeun hiji méja festive tanpa salads ngeunah. Sarta sanajan "Olivier" nyaeta salah sahiji piring signature sadaya libur na feasts, tangtosna, rék éncér tabel kalawan hal rongkah ka bisa ngubaran diri jeung kaget tamu. Pikeun hal sapertos ieu, urang bakal ngajelaskeun sababaraha resep paling nikmat tina salads kalawan daging pindang sapi. Catet yén salaku bahan utama urang milih sapi sabab mana ogé kalayan sagala rupa produk jeung mere rasa rujak lada husus.
Salad sapi pindang jeung wortel Korea
bahan:
- sapi (pindang) - 300 g;
- wortel Korea - 250 g;
- ham - 120 g;
- tomat - 1 pc;.
- mayonnaise zaitun (50%) - 180 g;
- mustard - 2/3 TSP ;.
- Crackers (Bacon) - 1 pak;
- uyah "tambahan" - ciwit a;
- peterseli - 4-5 sprigs.
siap-siapna
A sapotong sapi pindang potong strips péso pisan seukeut. Kitu ogé shred ham teras nyambungkeun ka daging. Dina mangkok sarua iklas kaluar hiji wortel siap-dilakukeun dina Korea sarta pek Crackers, éta desirable mun boga rasa ham. Motong tomat di formulir jerami, urang sigana moal dianggo, sangkan motong kana batu tur nyimpen dina mangkok kalayan kabéh bahan. Kusabab Salad anu crunches, bakal make lima puluh persen mayonnaise, disebutkeun maranéhna bakal leuwih oily kirang wetted. Kituna urang butuh mayonnaise zaitun, mustard, aduk dinya na diasah ku campuran disiapkeun bahan rujak. Di paménta apu tiasa Sprinkle a ciwit uyah rupa.
Urang nyebarkeun Salad ngeunah siap dina mangkok Salad, ngahias teu pisan finely dicincang peterseli greens seger jeung geura Preanger.
Salad sapi pindang di kecap kalawan bonténg pickled jeung cabé
bahan:
- sapi pindang - 400 g;
- cabe tilu kelir (low) - salah sahiji tiap;
- pickled bonténg (badag) - 1 pc;.
- Bawang (utama) - 1 pc;.
- kecap - 50 ml;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- zira - 2/3 TSP ..
siap-siapna
Ieu dimurnikeun tina cotyledons of warni bel lada sarta motong kana strips geulis. Dina cara nu sami rendang pindang keur hiji satengah jam sapi jeung tambahkeun ka mangkuk kalawan lada. Kitu kieu prinsip nu sarua shred badag, meaty pickled bonténg. Tapi bawang, ogé dicincang tipe jerami, kami saméméh bubuka na kana Salad nu tuang leuwih cai nu ngagolak, lajeng ngagabung éta, squeeze bawang jeung gaul jeung kabéh bahan dina mangkok. Nambahkeun catetan piquant salad Sprinkle eta kalawan bumbu cumin. Dina mangkok kalayan kecap, topped up kalawan minyak zaitun, aduk jeung tuang aranjeunna Salad kami alus pisan. urang gaul eta nepi sareng masihan ka nangtung saméméh pamakéan sahenteuna sajam nepi obvolok Salad ganti sakabeh eusi.
Salad sapi pindang jeung bawang pickled sarta kéju, tanpa mayonnaise
bahan:
- sirloin pindang sapi - 350 g;
- bawang (sedeng) - 2 unit;.
- Cuka (9%) - 1/3 v;.
- cai - 1 st;.
- Gouda kéju - 180 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Zaitun minyak - 30 ml;
- wijen minyak - 20 ml.
siap-siapna
Fillet sapi cut kana geus asak salami mungkin, tapi strips ipis. kéju anu bisa jadi taneuh péso julienne rupa, tapi leuwih merenah pikeun ngalakukeun hal eta dina grater a.