Dinten ieu kami geus disiapkeun keur anjeun sababaraha resep hébat pikeun masak daging sapi kalawan suung jeung tenderness rusiah tina piring perenahna dina asin creamy. Dina kombinasi kalayan daging sapi, saos ieu bakal masihan deui hiji softness luar biasa tur juiciness, nu sakapeung susah pisan pikeun ngahontal tina tipe ieu daging. Tapi sapi téh salah sahiji kadaharan paling mangpaat, ngandung unsur renik penting. Hayu urang rada lumangsungna persiapan ieu ngeunah, lembut sarta piring cageur!
Sapi di saos krim jeung suung
bahan:
- daging sapi - 450 g;
- suung bodas - 300 g;
- bawang - 2 PCS;.
- mentega - 90 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- krim (35%) - 180 ml;
- Dill - 5 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Disiapkeun pikeun masak daging sapi potong buah elongated of 2 nepi ka 4 senti. Pritrusiv aranjeunna kalayan uyah jeung cabé, nyebarkeun daging ka pan kalayan mentega dilebur dinya na ngagoreng dugi cairanana geus ngejat.
suung bodas, urang tos kulub dina cai asin salila kira 15 menit. Nyoplokkeun aranjeunna ku séndok slotted kalawan cai, tiis. Lajeng sliced suung kana satengah cingcin, nyebarkeun di pan mun daging. Nambahkeun ka aranjeunna minyak zaitun jeung ngagoreng sagalana dugi crusts emas. Ayeuna didieu iklas sliced kana satengah cingcin bawang. Kandaga sahenteuna gas na ngagoreng bawang nepi ka lemes kabeh, ulah poho kana aduk.
Dina wadahna sagala, tuang krim, tambah aranjeunna finely dicincang, Dill seger, aduk jeung tuang leuwih sagala sapi jeung suung. Dina mode of a seuneu lemah, Stew piring 13-15 menit.
Urang dahar panas nyarankeun ka salah sahiji piring samping pilihan Anjeun.
Sapi stewed kalawan suung dina asin krim haseum creamy
bahan:
- sirloin sapi - 400 g;
- fungi (Pecheritsa) - 280 g;
- ruku - 80-100 g;
- krim - 120 ml;
- krim - 120 ml;
- cabé, uyah - secukupnya;
- minyak nabati - 40 ml;
- mentega - 60 g;
- kecap - 3 teaspoons ..
siap-siapna
Sapi tenderloin, dikumbah dina cai, lawon lemes, motong kana batu, tapi moal leutik, sabab daging kénéh bakal manggang jauh. Sprinkle kalayan potongan dicincang tina cabe, uyah, tuang kecap, aduk sareng masihan
Brazier, preferably tuang beusi, ditunda piring, kalayan sapotong mentega. Urang nyebarkeun thereto, sliced kana 4-6 keureut Pecheritsa, nambahan sababaraha uyah jeung tumis aranjeunna dugi siap pikeun ngabentuk kulit a. Tambahkeun bawang dicincang jeung diced, teuing, ngagoreng, campur kalawan suung. Sanggeus kami iklas dieu saméméhna digoréng sapi jeung eusian ngagabung babarengan jeung krim haseum. Di seuneu minimum jeung si Udung ditutup, simmer pikeun 20 menit.
piring bakal nambahan tenderness na zest, salah sahiji garnish anjeun!