Mun urang nyieun survéy diantara pamakéna museurkeun pendapat maranéhanana ngeunaan naon nu "endog di kantong a," nu, sanggeus analisa hasil, anjeun tiasa ningali hiji pola panasaran. Sababaraha yakin yén endog anu asak dina kantong, teu dina cangkang, matak ngabingungkeun endog maranéhanana poached . A saimbang signifikan responden niatna percaya yén "dina kantong" - nu hartina endog kalawan protéin padet tur konéng lengkep cair. Jadi kumaha anjeun sabenerna kasampak di sac endog jeung kumaha carana masak aranjeunna? Ieu naon artikel kiwari urang urang. Dina eta urang nalungtik sagala pilihan mungkin pikeun endog masak pikeun gelar dipikahoyong tina kesiapan ogé Rahasia na subtleties anu bakal ngabantu pikeun nyingkahan komisi tina mungkin kasalahan sarta ngurangan likelihood tina gagal mun minimum a.
The dispel mamang munggaran ngeunaan naha terminologi bener jeung ka assess kesiapan tina endog méré hiji ciri "dina kantong nu". Pikeun meunang piring kitu, Anjeun perlu masak endog dugi lengkep siap lamun protéin sarta satengah "direbut" konéng. Dina hal ieu, cair tetep ukur bagian leutik tina konéng di pusat. Kumaha anjeun meunang hasil kitu? Dina ieu sareng loba hal séjén di resep handap.
Kumaha carana masak endog di pouch a - resep
bahan:
- endog tawar;
- cai dimurnikeun;
- uyah badag batu - 2 sdm. sendok per galon cai.
siap-siapna
endog hayam keur masak, milih mung choicest tur salawasna seger. Lamun dibeuli produk dina pasar atawa di warung jeung teu pasti kualitas na, anjeun teu kudu puguh jeung pariksa freshness tina endog ku immersion dina cai. Kualitas endog tawar bakal tilelep ka handap bejana, jeung teu pantes item dahareun datang ka beungeut cai. Lamun sagala nu kapanggih, aranjeunna perlu ruthlessly meunang leupas tina ku ngalungkeun eta di jarian.
Ayeuna, ngeunaan kumaha pangalusna masak endog jeung jenis cai aranjeunna ngaleungitkeun kana ngalakukeun - dina tiis atanapi dina geus ngagolak. Lamun tugas kami éta masak endog pindang, respon unequivocal dina hal ieu bakal jadi Disarankeun neuleumkeun éta endog dina suhu kamar di cai tiis keur pemanasan salajengna jeung masak. Éta ku metoda ieu masak nyaeta likelihood minimal tina fractures.
Tapi urang kudu ménta gelar tangtu kesiapan, nu gumantung teu ukur dina arah nu caina asalna diteundeun endog, tapi ogé dina inténsitas pemanasan ogé durasi jeung hawa golak cai dina waktos anu sareng. Kiwari dimungkinkeun bisa ngurangan ku ngaronjatna luhurna dpl alatan tekenan atmosfir handap. waktos masak bisi ieu téh leuwih panjang batan sababaraha menit, tinimbang ditarima sacara umum. Mun anjeun di gunung atanapi di pasir, cokot catetan ngeunaan inpo ieu, éta keur anjeun.
Ku kituna, pikeun persiapan sedeng endog ukuran pouch neuleumkeun éta rapih dina wadah tina cai ngagolak gancang, generously asin (2 sendok uyah per liter cai) jeung sanggeus ulang ngagolakkeun kulub pikeun lima menit. Lamun endog anu rada leutik atawa leuwih badag batan waktu average kudu correspondingly ngurangan atawa ngaronjat ku satengah menit a. Salaku kalayan masak klasik pindang dina nyiapkeun dina pouch sanggeus wanci allotted kudu geuwat mindahkeun endog kaluar pan kana wadah tina cai és pikeun menit, ngarah nu gampang pikeun ngabersihan.
Pikeun ngurangan resiko tina cracking salila masak kudu tahan pre endog dina suhu kamar pikeun sahenteuna sajam na Sajaba akurat Pierce cangkang sareng jarum seukeut dina dua sisi (kalawan seukeut tur Blunt tungtung).
Ayeuna nu nyaho kumaha kuduna masak hiji endog di kantong a. endog pindang anu disiapkeun ku nasehat anu sarua, tapi pikeun persiapan maranéhanana sanggeus ngagolakkeun nyokot ngan tilu menit.