Kombinasi daging jeung buah - hiji gagasan unggulan nyiapkeun rupa-rupa masakan nikmat jeung metot pikeun menu festive pikeun dinner romantis atawa dahar beurang lampu. Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun Salad kalayan daging sapi, dipanggang kalawan nanas sarta kéju.
Salad kalawan sapi jeung nanas
bahan:
- sapi ngora, daging pedet atawa hadé (fillet) - ngeunaan 400-600 g;
- nanas - 1 pc. (Tiasa nganggo cingcin nanas canned sanajan buah; anjeun bakal kudu 1 jar);
- cabe beureum amis - 1-2 PCS;.
- Salad bawang beureum atawa bodas - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1-3 cengkéh;
- cabe beureum panas - 1 pc;.
- Kéju - 200-300 g;
- olives, diadu (ngora) - 20 PCS;.
- minyak zaitun tambahan Virgin;
- cuka lampu Pengetahuan Alam jeung / atawa jeruk nipis;
- bumbu seger anu béda (peterseli, cilantro, Rosemary, Basil).
siap-siapna
Daging sateuacanna Panggang dina foil dina oven (anjeun tiasa kulub). Daging tiis siap-dijieun potong batu atawa strips pondok.
Burke nanas , piceun inti na potong keureut (wenang) atanapi nganggo nanas canned, teras lemes tina adi kendi (eta bisa dipaké dina cocktail persiapan). Kéju, finely dicincang anu ngagunakeun péso atawa rub dina grater kasar. Amis lada potong strips pondok, sarta bawang - semirings atawa cingcin saparapat, olives - sliced. Bawang bodas sarta ampir unggal péso ngagiling héjo. Urang iklas kaluar kabéh bahan dina mangkok. Campur minyak zaitun sareng jeruk nipis sarta / atawa cuka jeung usum kalawan cabe beureum panas. Tuang ganti baju Salad ieu sareng nyampur. Ngahias kalawan greens jeung Preanger. Anjeun tiasa langsung dilarapkeun ka hiji masakan carte la.
Dina piring cabe ieu, nanas, bawang sarta bawang bodas teu subjected panas treatment, sangkan neangan manfaat maksimum, kusabab vitamin C jeung zat gizi lianna nu ngandung bahan asalna tutuwuhan, tetep. Sajaba ti éta, salad bakal nice crunch. Ngawula ka Salad ieu pangalusna kalawan wines bodas atanapi pink caang.
Sareng sadaya resep ngajentul yén anjeunna datang, Alas, teu kabeh alesan béda. Dina hal ieu, anjeun bisa masak Stew sapi kalawan nanas (pilihan dietary).
Braised sapi kalawan nanas
Bahan - sami sakumaha aturan cuka jeung lemon jus.
siap-siapna
Passeruem dina skillet atanapi cauldron on minyak bawang sliced. Tambahkeun Stew daging sliced na, nutup si Udung leuwih panas lemah sareng aduk lamun cai podbavlyaya perlu. Lamun daging ampir siap, nambah dicincang bel lada sarta nanas (lamun canned, bisa ditambahkeun dina tungtungna), simmer pikeun sejen 8-12 menit. Ayeuna nambahan bahan sésana.