Hal ieu dipercaya yén Kurnik - a piring anu sahandapeun gaya nyiapkeun ukur ngalaman awewe nu boga imah. Hal ieu mangrupa misconception umum geus arisen lantaran tina hidangan multi-komponén, nu ngawengku lain ngan keusikan di meats na cereals, tapi dua jenis tés: pancakes na flaky . Dina kesederhanaan teh persiapan kahiji kantos nyebut urang leuwih ti sakali, jadi ayeuna teh waktos pikeun nembongkeun ka Rahasia adonan, anu baris nulungan ka transformasi persiapan masakan tradisional Rusia dina prosés pikaresepeun tur seru.
Shortbread adonan kalayan krim haseum Kurnik
bahan:
- krim - 115 ml;
- tipung - 245 g;
- mentega - 190 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak adonan pikeun shortbread Kurnik, perlu pikeun niiskeun minyak pikeun bari sebat deui ngancik kana crumbs, tinimbang krim dikocok. The pikaresep kneading adonan kalayan bantuan Blénder a. Pikeun tujuan ieu, minyak jeung tipung kedah ngéléhkeun babarengan lajeng ngagabungkeun chip anu dihasilkeun ku krim haseum jeung jumlah leutik uyah. Sakali bahan anu dikumpulkeun kana bal tunggal, mungkus eta kalawan pilem nempel na tempat di tiis keur satengah jam. Kurnik shortbread adonan geus siap, gulung eta up ngan ngeunaan 3 mm kandel, lajeng dipaké pikeun ngeusian sarta palapis of pancakes.
Shortbread adonan Kurnik - resep
Kurnik for pas jeung Palasik adonan shortbread keur disiapkeun dina dasar minyak jeung tipung kalawan jumlah leutik adi jeung uyah. Rusiah nyieun pastry ditangtoskeun perenahna di pamakéan bahan beurat chilled. Masakan, nu rencana pikeun kneading, sarta kudu ditempatkeun dina freezer pikeun 5-7 menit sateuacan masak.
bahan:
- tipung - 245 g;
- mentega - 120 g;
- és-tiis cai - 75 ml.
siap-siapna
Tuang tepung dina permukaan karya jeung rendang éta kalayan és krim mentega dugi pangajaran crumbs. Shortbread adonan Kurnik bisa nyiapkeun sarta margarin, tapi digawekeun ku eta leuwih pajeulit alatan kanyataan yén margarin melts gancang. Lamun dewan bakal ngageser crumbs tipung, ngumpulkeun deui babarengan, tuang cai saeutik tur gancang knead adonan ku leungeun, persis kana momen, dugi nu kabukti kana lump tunggal. Deui, teu perlu ngaganggu lila, sabab tujuan kami - tetep bahan tiis-gancang. Salajengna, adonan tetep ngan hiji tempat istirahat dina fridge pikeun satengah jam lajeng Anjeun bisa ngamimitian rolling kaluar, ngabentuk jeung baking Kornik.