Nyiapkeun piring mangrupa kawas pasta kalawan daging pisan mangpaatna pikeun tepung kulawarga: éta sahingga energetic, well-cocog pikeun jalma aktipitas fisik-kasaruaan, kitu ogé keur usum tiis.
Kumaha nikmat masak pasta kalawan daging?
Hayu urang mimiti ngarti kumaha carana masak pasta . Milih hiji produk kualitas luhur, hususna pasta ti durum gandum (ieu dilabélan "grup produk A"). Teu perlu simpen dina pasta, sajaba eta kudu dicatet yén konsumsi produk kadua kelas kalawan eusi gluten tinggi teu nyumbang kana harmoni tina wangun, tapi ngan rada sabalikna.
Sateuacan anjeun maledog pasta dina cai nu ngagolak, enteng uyah eta jeung nambahan hiji spoonful tina nabati (ideally zaitun) minyak masak pasta ti nempel ngahiji. Cook pasta al dente (mun huntu nu), ieu ngandung harti yén lamun iket ieu ditulis "kulub pikeun 5-15 menit sanggeus ngagolakkeun" téh biasana cukup pikeun 7 menit. Salajengna pasta Piceun dina colander jeung nyeuseuh. Ayeuna anjeun bisa nerapkeun eta wae daging pindang atanapi stewed.
Resep pasta kalawan daging jeung suung
bahan:
- pasta - ngeunaan 200-250 g;
- daging (babi lean atawa daging sapi, domba) - kira 500 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- suung seger (suung bodas, tiram) - ngeunaan 200 g;
- minyak nabati;
- taneuh rempah garing - mun rasa anjeun;
- bumbu seger (peterseli, Dill, cilantro, Basil);
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- uyah.
siap-siapna
Kumaha carana milih jeung masak di pasta (pasta), kami geus bébéja luhur. Tur éta satengah perangna. Ieu kudu dicatet yén éta téh hadé masak daging munggaran kalayan suung, sarta ku tungtung proses ieu, jadi mun nyarita, dina paralel tetep nepi ka témpél nu.
Suung dikumbah jeung motong obsushivayut moal teuing finely. Mupus bawang sarta motong ring kaopat na. cut daging tengah-ukuran kana strips - sangkan eta bakal siap pas, sarta aya leuwih merenah. Dina skillet jero Warms minyak sayur jeung enteng tumis bawang dugi a hue emas geulis. Tambahkeun daging tur enteng protushivaem dinya bareng jeung bawang, aktip manipulasi sekop kana. Lamun daging anu poék, ngurangan panas ka minimum jeung simmer katutupan dugi siap nambahkeun rempah giling garing dina tungtung prosés. Upami diperlukeun, tambahkeun cai saeutik, ku kituna teu kurban. Dina skovorodochke ngagoreng suung leutik. Nalika urang masak daging, suung jeung pasta, urang gabung bareng ngawangun hiji pelat portioned, usum jeung bumbu dicincang jeung bawang bodas dicincang. Anjeun masih bisa nerapkeun sababaraha saos jeung saeutik tabel anggur.
Anjeun tiasa masak pasta kalawan daging, tomat jeung sayur séjén - kombinasi ieu leuwih harmonis.
Pasta kalawan daging jeung tomat
bahan:
- Pasta - 200 g;
- Daging - kira 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- cabe beureum amis - 2 PCS;.
- zucchini - 1 pc. leutik;
- tomat asak kedap beureum - 3-4 PCS.;
- cabé panas beureum;
- minyak zaitun;
- rempah garing - secukupnya;
- bumbu tawar téh béda;
- Bawang bodas - 2-4 cengkéh;
- lemon.
siap-siapna
Peeled na dicincang bawang enteng tumis dina minyak nabati dina frying pan jero. Tambahkeun daging, sliced
Ngawula kalawan kavling greens, seasoned jeung bawang bodas sarta peppers panas.