Chip béntang

Chip - snack dina bentuk keureut ipis, nu biasana disiapkeun ti kentang (sanajan variasi anu mungkin).

Gagasan klasik nyieun chip kawas ieu: gancang tumis keureut ipis kentang goreng. Beres chip nu lega digambarkeun di jual, produk ieu pasti nepolezen teu ngan alatan éta métode persiapan, tapi ogé alatan sadaya aditif insalubrious. Tapi kadang eta pisan desirable. Dina kasus eta, dipikawanoh cara alternatif healthier tina chip masak.

Anjeun tiasa diajar kumaha masak chip béntang di imah, ngabejaan ka maneh kumaha ngalakukeun eta. Sahenteuna, maranéhna bakal tanpa aditif insalubrious.

Kentang chip dina oven - resep

Pikeun motong keureut ipis kentang éta pohara merenah ngagunakeun shredding dewan kalawan ketebalan nyiksikan adjustable (jelema ilahar dipaké pikeun shredding engkol). Mun tani teu shredder a, anjeun tiasa ngagunakeun péso seukeut ku sabeulah ipis.

bahan:

• Kentang moal teuing crumbly lila - 4-6 PCS. ukuran sedeng;
• minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
• uyah kasar;

Pikeun saos teh:

• némpelkeun tomat ;
• bawang bodas;
• ngaduruk cabe beureum;
• coriander.

siap-siapna

Peeled kentang nashinkuem wajib motong atanapi sliced ​​sakumaha ipis saperti 2,5 mm. Gently nempatkeun keureut dina mangkok kalayan cai tiis salila 10 menit, hayu ninggalkeun kaleuwihan aci. Lajeng ngumbah kaluar keureut jeung nempatkeun dina lawon beresih jeung gently prisolit. Saatos 5 menit, balikkeun leuwih, prisolit sarta antosan sejen 5 menit.

Nutupan lambaran baking kalawan foil, maké sikat liberally permukaan smazhem kalawan minyak zaitun, luhur jeung keureut kentang, sarta smazhem. Nempatkeun pan dina oven tos dipanaskeun. Panggang dugi dipikahoyong darajat Browning. Sateuacan nyoplokkeun chip ti baking nu ngantosan 10 menit, lajeng gently kami mindahkeun kana porsi masakan.

Sedengkeun chip niiskeun, nyiapkeun asin, contona, tomat lada.

Rada diluted kalawan némpelkeun tomat cai sagging usum jeung bawang bodas, cabe beureum coriander taneuh jeung ngaduruk. sambel nu bisa solokan, nu kitu, pilihan. Ngawula kalawan chip kentang siap cheladoy (inuman Méksiko - tiis lampu bir jeung nyiksikan lemon atawa kapur dina kaca). Makau chip dina asin, dahar jeung pelesir, inuman cheladoy.