Dinten ieu kami ngabejaan ngeunaan intricacies goreng dina pan hayam jeung bebek suku ti marinade na tawaran pilihan pikeun unggal jenis manuk. Kalawan daging roasting ditangtoskeun kabukti lembut sarta juicy kalawan garing incredibly nikmat.
Kumaha nikmat manggang hayam sukuna dina pan jeung kerak?
bahan:
- hayam suku - 985 g;
- Lemon - 145 g;
- huntu bawang bodas - 2-3 pc.;
- kecap - 55 ml;
- madu cair - 20 g;
- Refined sunflower minyak - 55 ml;
- Campuran of seasonings pikeun ternak - 2 pinches;
- cabe hideung taneuh - 1 ciwit;
- uyah kasar.
siap-siapna
Drumsticks anu mindeng gajih awakna impressive. Tur upami Anjeun salah resep ngagunakeun kadaharan moal teuing ngandung lisah, lemak dina hal ieu éta hadé pikeun motong. produk hayam ieu lajeng dikumbah dina ngajalankeun obsushivayut cai tiis sarta saterusna usum kalawan cabe hideung ciwit taneuh, rempah jeung uyah pikeun ternak badag secukupnya alus mun rub bahan garing dina daging jeung ninggalkeun pikeun lima belas menit dina kaayaan ambient.
Antukna, hiji squeeze tina jeruk nipis, gaul eta kalawan madu, kecap, jeung nambahkeun kana campuran dimurnikeun na kapaksa ngaliwatan pencét bodas huntu. Tuang massa hasilna hayam lada pot, campur tuntas mun marinade daging anu seragam dispersed, sarta ninggalkeun jangjangan nu marinate sejen salah sajam.
Pan ku handap kandel warms tuntas jeung minyak sunflower refined jeung iklas eta handap kulit leg marinated, saméméhna garing eta tina résidu Uap napkin. Fry manuk leuwih panas luhur nepika acquires a Blush nikmat dina hiji sisi, sarta lajeng, maké spatula a, balikkeun leuwih kana sejen tur dibawa ka kesiapan handapeun si Udung, ngurangan panas kana inténsitas rada handap rata. Ieu ngabutuhkeun ngeunaan tilu puluh menit. Salila frying ngawas gelar hayam rouge, péngkolan aya kalana suku dina flank lianna.
Kumaha tumis suku bebek dina pan frying?
bahan:
- leg bebek - 985 g;
- Garing anggur bodas - 110 ml;
- bulbs bawang - 225 g;
- jahé root - 10 g;
- cuka anggur - 10 ml;
- thyme;
- bubuk cengkéh;
- cabé bubuk panas;
- cabe hideung taneuh - 1 ciwit;
- uyah kasar.
siap-siapna
Pikeun leres nyiapkeun leg bebek, kitu ogé hayam tradisional ngumbah aranjeunna dina cai ngocor, usum jeung uyah, taneuh cabé hideung beureum, cengkéh, thyme, nambahan cuka sarta anggur, anggur, grated root jahé jeung cingcin bawang. Sadaya ieu ogé kocok, rubbing marinade kana manuk, jeung ninggalkeun ka soak pikeun opat jam.
Kana waktu, jaringan nu ngusap bebek ham ti Uap tur tuntas nyebarkeun dina kulitna pan dipanaskeun handap. Fry ternak mimiti panas tinggi ti dua sisi, lajeng tutup tomim ngurangan panas ka minimum a, dina tilu puluh nepi ka opat puluh menit.