soups amis-haseum nu umum dina rupa kitchens sarta variasi Rusia mangrupakeun halophyte a. Rasa euyeub plato nu bisa disiapkeun dina dasar lauk, daging atawa suung. Resep handap, urang maksudna pikeun marios versi panganyarna tina sup jeung masak hodgepodge daging jeung kavling meats smoked.
Sup "Solyanka daging" - resep
Mun anjeun teu kantos nyobian masak atawa sop daging Palasik - a hodgepodge, mangka dianjurkeun nulis handap resep handap. Vérsi ieu modular masakan nu condong dilakukeun sanggeus sagala salametan libur tina résidu daging, nu kudu di pembuangan maranéhanana.
bahan:
- sapi on balung - 530 g;
- sagala daging smoked - 75 g;
- salami - 135 g;
- ham - 135 g;
- Bawang - 145 g;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 15 g;
- asinan - 130 g;
- capers - 1/3 st;.
- olives - 1 1/2 st;.
- sakeupeul peterseli;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- gula - 5 g;
- nipis sarta krim haseum pikeun ngaladénan.
siap-siapna
Pikeun kaldu, kulub sapi jeung bay daun kira satengah jam, ti jaman ka jaman nyoplokkeun noise. Refrigerate asak daging jeung ngaleupas kana lembar. Motong sagala komponén séjén daging wenang. Cook keusikan sup of ngagoreng bawang, bawang bodas, asinan diced, capers, olives jeung némpelkeun tomat. Santika hiji kaldu saeutik ngaleyurkeun némpelkeun tomat, jeung sanggeus 5 menit, usum kalawan sagala gula jeung gaul jeung kaldu. Nambah meats sliced jeung masak kabéh bahan pikeun sahanteuna 10 menit dina panas low. Sanggeus nyoplokkeun sup ti panas, Sprinkle daging hodgepodge tim kalawan bumbu seger jeung ninggalkeun ka infuse di handap panutup pikeun sahanteuna 15 menit.
Kumaha carana masak sup "Daging-kantong" kalawan suung?
Naha henteu ngagabungkeun dua halophytes resép nyieun sampurna mimiti Tangtu: rasa panas, hearty tur euyeub.
bahan:
- smoked - 170 g;
- suung - 380 g;
- wortel - 135 g;
- Bawang - 135 g;
- tomat puree - 195 g;
- olives - 1/3 st;.
- asinan - 115 g;
- krim haseum, bumbu seger, lemon - pikeun ngaladénan.
siap-siapna
Masak sop "tim Salsola daging" dimimitian ku bawang tumis, suung jeung wortel dugi hue emas. Nalika zazharki geus siap, gaul eta kalawan smoked na browned sarta ngantep maranehna. Eusian sakabeh puree tomat, nambah olives jeung keureut tina bonténg, sarta sanggeus 7 menit, tuang satengah liter cai sarta ninggalkeun sup leuwih panas low pikeun 45-55 menit. The rengse piring naburkeun ku sakeupeul greens sarta ninggalkeun pikeun 15 menit saméméh porsi.