Soups tanpa bahan daging - eta mangrupakeun kategori misah, nu idéal pikeun menu Lenten, atawa pikeun vegetarian.
Dinten ieu kami neuteup ka anjeun kumaha carana masak kacang polong sup tanpa daging.
sup kacang polong tanpa daging - resep
bahan:
- kacang - 250-270 g;
- wortel - 180-100 g;
- ruku - 130-150 g;
- Leeks - 50 g;
- coriander - 3 dahan;
- minyak nabati - 40-50 ml;
- Cai - 2.3-2.5 l;
- uyah.
siap-siapna
Kacang nempatkeun di colander hiji, bilas dinya, tuang kana loyang. Eusian jumlah cai dituduhkeun luhur. Dimimitian panas nepi. Dina hal ieu, busa bakal muncul. Ngaleupaskeun kalawan ladle a. Mun sajaba noise dina ladle mun meunang cai, teras topped up kalawan ngeunaan jumlah sarua dina pot. Sakali sadayana busa anu dipiceun, nempatkeun dina pan uyah. Masak kacang jeung aduk. Périodik pariksa kesiapan anak - tekenan sababaraha on kacang polong anu. Lamun bisa ditumbuk - kacang siap. Ieu ilaharna merlukeun ti 40 menit 2 jam.
Wortel jeung bawang nu cleaned, dikumbah, giling. Leeks sarta ogé ngagiling abdi. Passeruem sayuran ieu dina pan. Tambahkeun ka kacang, masak pikeun ngeunaan 5 menit di tungtungna Sprinkle sup kalawan cilantro dicincang.
sup kacang polong tanpa multivarka daging
bahan:
- kacang - 180-200 g;
- adjika - 1 sdm. séndok;
- Oregano - 5-6 sprigs;
- . Soda - 1 TSP;
- Kentang - 350-450 g;
- uyah;
- Leeks - 130-150 g;
- wortel - 100-120 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- cai - 2L.
siap-siapna
Kacang soaked dina cai, sprinkled kalawan soda. Leeks jeung wortel nyiapkeun lajeng passeruem Multivarki dina mangkok on program "Hot". Kentang ogé nyiapkeun, potong batu na kirimkeun ka bawang, wortel jeung poreyu. kacang abdi. Nempatkeun éta babarengan jeung adzhika dina mangkok. Eusian ku cai ngagolak. Dina "Quenching" program The prepares sup salila 1 jam. Pikeun sababaraha menit dugi naburkeun asak jeung oregano sup.
sup kacang polong tanpa daging
bahan:
- kacang - 300-320 g;
- mentega - 25-40 g;
- cengkéh bawang bodas - 3 PCS;.
- seledri - 1 root leutik;
- wortel - 120-150 g;
- kembang engkol - 400-420 g;
- mint - 3-4 daun;
- uyah;
- cai - 2L.
siap-siapna
Soak kacang. Ideally - peuting mun meunang 8-10 jam, tapi tiasa na sore, 2-4 jam. Mimidah kacang kana pot cai jeung kulub.
Wortel jeung kembang engkol bersih, nyeuseuh jeung motong coarsely. Seledri cleaned, dikumbah, rendang. Saatos 1 jam masak nambahkeun kana kacang wortel, seledri sarta kembang engkol. Masak pikeun 20 menit, lajeng dikirim dina processor dahareun atawa Blénder. Shred ka ngalengkepan homogénitas. Balik sup ka pot. Uyah, usum jeung bawang bodas finely dicincang jeung mint jeung masak 1-2 menit. Lajeng nempatkeun dina nyiksikan sup mentega.