suung plant - salah sahiji produk iconic keur mayoritas warga Féderasi Rusia jeung sababaraha nagara urut USSR. Eta bisa disusun tina hiji supa plant rupa masakan nikmat, kaasup burger.
Cutlets tina supa minced - alternatif hébat kana daging jeung lauk burger, utamana pikeun vegetarian na Bulan Puasa rasa nu tangtu. Cutlets kalawan suung, masak nurutkeun resep tradisional bakal alus mah ukur aya di menu workaday biasa, tapi ogé dina tabel libur.
Kumaha carana masak meatballs supa?
Masak supa burger sareng suung bodas.
bahan:
- fungi belye- 1 kg;
- Bawang - 2-3sht. ukuran sedeng;
- hayam endog -3-4sht.;
- minyak nabati - 4st.lozhki;
- molotyychernyyperets;
- uyah;
- roti crumbs taneuh.
siap-siapna
kulub heula peeled sarta dikumbah suung di cai rada asin (ulah kulub panjang, disebutkeun maranéhna bakal leungit rasa maranéhanana jeung lolobana sipat mangpaatna) pikeun 8 menit. Ngagoler suung asak dina colander hiji tur antosan 5 menit, lajeng finely rendang (anjeun tiasa, tangtosna, ku leungeun kalawan péso tapi leuwih gancang - maké Chopper atanapi coet). Tambahkeun endog atah, usum jeung cabe hideung Freshly taneuh, uyah jeung mix tuntas. Panas minyak dina pan frying. Ti disusun patties daging minced ngabentuk generously obvalivaya unggal giling di breadcrumbs atawa tipung. ngagoreng supa patties dina dua sisi dugi coklat emas. Ngurangan panas tur pikeun 15-20 menit ngagoreng salajengna, katutupan pan ku tutup a.
Siap supa burger bisa dilayanan kalayan kentang, béas, kacang panjang, sagala cereals, nyaéta ampir sagala piring samping. Hal ieu ogé ogé dilayanan bumbu seger jeung krim haseum atawa saos krim lampu.
cutlets supa jeung suung
bahan:
- suung - ngeunaan 800g;
- semolina - 3-4 séndok. spoons;
- Bawang - ukuranana sedeng 2-3lukovitsy;
- minyak - 3-4 séndok. spoons;
- crumbs roti, taneuh;
- taneuh cabe hideung;
- uyah.
siap-siapna
Dimurnikeun, suung dikumbah grind sagala manner merenah tur bakal extinguish on minyak dina pan frying jero atawa panci dina panas low dugi dugi dileupaskeun tina jus fungi geus ngejat ku 2/3 jeung fungi ulah acquire hue coklat emas. Kituna disiapkeun campuran supa massa mibanda semolina tur nambahkeun bawang ogé dicincang. Daging Minced jeung usum kalawan uyah lada. Panas minyak dina pan frying tanpa handles isformiruem burger, obvalivaya aranjeunna di tipung jeung / atawa breadcrumbs jeung ngagoreng di pan dina dua sisi leuwih panas sedeng dugi coklat emas. Dibawa ka kesiapan dina oven preheated pikeun 15-20 menit dina panas sedeng. Ngawula kalawan saos krim haseum jeung sagala piring samping. Anjeun tiasa nyieun sababaraha tipena béda burger, pikeun nambahkeun sababaraha fun dinner. Ku kituna, cocok cutlets wortel jeung sagala meatless burger .
Meatballs of suung garing
Saperti dina paling bagéan Rusia usum tiis lasts cukup lila, loba jalma anu kabetot dina kumaha carana masak burger dijieun tina suung garing nu dipanén pikeun pamakéan nu bakal datang. patties Cook of suung garing - sampurna cara ditarima.
bahan:
- suung garing - 200 g;
- krim alam susu - 1, 5 cangkir;
- mentega alam - 50 g;
- bawang - 2 PCS;.
- hayam endog - 3-4 PCS;.
- cabé bubuk hideung;
- pala;
- uyah;
- bodas roti - 1 pc;.
- tepung pikeun breading;
- minyak nabati keur frying.
siap-siapna
Mimiti garing suung eusian eta kalawan cai nu ngagolak, antosan dugi aranjeunna bakal dilebur, tiis, garing sarta ngagiling. Crumb of loaf nu soaked di krim sarta tambahkeun ka suung. Tambahkeun mentega, endog, cabe jeung pala. prisolit massa jamur taliti peremeshaemi saeutik vzobem. Panas minyak dina skillet a, ngabentuk patties, paniruya aranjeunna di tipung, jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dina dua sisi.