Shangi bulk - nyaeta muih babak kabuka kalayan sagala fillings. Biasana maranéhna téh moal ngeusi isina, sarta sagampil eta lubricated. shangi klasik tradisional disiapkeun ti kapang unleavened adonan. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha Panggang shangi lezat, lemes sareng euyeub.
béntang shangi
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 300 ml;
- ragi seger - 25 g;
- tipung - 150 g
Pikeun adonan:
- Gula - 100 g;
- endog - 3 PCS;.
- mentega - 200 g;
- tipung - 300 g
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 500 g;
- krim - 150 g;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
mimitina ngaleyurkeun gula jeung ragi di susu haneut. Lajeng nambahkeun tipung, aduk jeung cabut brew dina hiji tempat haneut. waktos ieu, rub nu yolks endog jeung gula sarta campur jeung beurat ti brew approaching. Tambahkeun tepung jeung mantega. Urang knead ogé, nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun di 1,5 jam dina tempat haneut. Urang kulub kentang, mash kana puree, nambah susu, mantega jeung whisk. Baking minyak lubricating. Ngabentuk bal adonan - shangi. Nempatkeun jajan dina loyang sarta coated kalawan kentang mashed . Krim campuran ku garpu jeung sikat ngolesan hiji lapisan ipis dina luhureun keusikan di.
Urang nyimpen gulungan di oven na Panggang salila kira 15 menit. Muhun, éta siap shangi kentang !
tankers Shangi - resep
bahan:
- gula - 3 sdm. spoons;
- tipung gandum - 1 sdm;.
- mentega - 100 g;
- endog - 3 PCS;.
- baking powder -. 1 TSP.
Pikeun keusikan di:
- krim - 50 ml;
- tipung - ciwit.
siap-siapna
Cara basajan séjénna masak shangi. Uyah jeung gula nu leyur di satengah sagelas cai, nempatkeun endog sarta mentega. Sadaya aduk jeung saeutik demi saeutik, tambahkeun tepung sifted kalawan baking powder, knead adonan seragam kandel. Kiwari keur Nyiapkeun keusikan di: campur krim haseum jeung tipung.
Lajeng motong adonan kana lembar datang nepi, tur gulung kaluar unggal kana pancake a. Di tengah iklas a keusikan saeutik, ngangkat edges of adonan sarta ngabentuk bal-shangi. Nyebarkeun dina loyang sarta nempatkeun dina oven. Panggang gulungan pikeun 20 menit dina 180 derajat. Shangi nyadiakeun krim haseum, atawa salaku piring misah, atawa salaku Khlebushek kana masakan munggaran.