Sipat mangpaat tina brokoli nyieun hidangan kaluar ti eta saukur indispensable pikeun diet sehat. Nawiskeun masak a lampu éndah, sup alus jeung incredibly nikmat tina brokoli jeung krim, vérsi nu urang ngajelaskeun handap.
Resep sup masak, mashed kentang jeung brokoli jeung krim
bahan:
- brokoli seger - 550 g;
- krim, 20% gajih - 210 ml;
- tubers béntang - 280 g;
- Bawang - 85 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- baguette bodas atanapi loaf - 3-4 keureut;
- mentega - 70 g;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- uyah - 5 g
siap-siapna
Meunang masak sop, kentang mashed, Tumbu brokoli parse, sarta tubers kentang purify na potong batu sedeng-ukuran. Peletakan sayur disusun di pan, tuang hiji liter disaring sababaraha cai teras nahan eta dina kompor kulub. Sanggeus ngagolakkeun eusi pan ka kulub sarta nambahan sababaraha uyah seuneu sedeng pikeun sapuluh nepi lima belas menit dugi batu kentang lemes. bohlam bersih bawang, batu passeruem shinkuem na softness kana pergaulan di mentega, lajeng nambahkeun ka dina loyang nyiapkeun sayuran. Saterusna, lamun massa sayur geus tiis rada, dibeulah deui ku Blénder mun puree, tuang di krim nu lajeng nempatkeun pot on kompor. Warms sup, aduk, nepi ka tanda mimiti ngagolak.
Keureut tina loaf bodas atanapi baguette Browning on pergaulan mentega kana coklat geulis lajeng, bari panas, dimurnikeun rub bodas cengkéh jeung potong batu.
Siap sup paling nikmat tina brokoli jeung krim dituang kana mangkok sarta ngalayanan kalayan croutons bawang bodas.
sup creamy kalawan brokoli jeung pinareup hayam
bahan:
- Brokoli inflorescence - 780 g;
- 20-33% krim gajih - 210 ml;
- leeks - 1 pc;.
- hayam payudara (bubur) - 340 g;
- mentega - 35 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- pala, taneuh walnut - 5 g;
- thyme - 1 ciwit;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- uyah - 5 g
Panawaran:
- croutons bawang bodas - secukupnya;
- asparagus pindang - rasa.
siap-siapna
resep sup Ieu béda ti harita utamana ku ayana hayam. Pikeun ngawitan, nyeuseuh éta, eusian eta ku cai saeutik, nambahan sababaraha uyah sarta nempatkeun kulub. Tilu puluh menit sanggeusna, nyandak kaluar daging, jeung iklas di pan sliced florets brokoli jeung masak dugi lembut, ngeunaan sapuluh menit. Antukna, rendang bawang sarta bawang bodas peeled huntu passeruem sayuran pergaulan krim maslitse sarta mindahkeun kana pan mun kol. Aya ogé ngirim sliced hayam jeung pindang daging anu masih sababaraha menit. Kiwari eusi pan ngarahkeun Blénder, nambahan rasa pala, nut taneuh, thyme, Freshly taneuh cabe hideung, uyah, gaul, tuang krim sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak gejala halus.
Ngawula ka sup beres sahiji brokoli jeung hayam jeung krim, seasoned kalawan croutons bawang bodas, persiapan nu urang nerangkeun di jéntré dina resep luhur, nambahan hiji piring tina asparagus pindang.
Resep préparasi puree sup kalawan brokoli jeung kangkung jeung kéju
bahan:
- brokoli seger - 550 g;
- kangkung - 250 g;
- krim, 10% gajih - 210 ml;
- kéju solid - 140 g;
- Bawang - 145 g;
- cai disaring - 1 liter;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- uyah - 5 g
siap-siapna
Brokoli kulub jumlah leutik sababaraha cai atawa steam keur sapuluh menit. Passeruem dicincang bawang dugi emas di maslitse zaitun lajeng peletakan asak bayam sarta brokoli vodichku tuang tina masak sayur engkol jeung simmer pikeun belas nepi lima belas menit. Lajeng ngabagi Blénder beurat pikeun ménta kentang mashed, diasah jeung krim kéju sarta grinded sarta dipanaskeun ngaleyurkeun kéju, tapi ulah masihan kulub a.
Kapisah, sup ka bisa dikintunkeun croutons na bumbu seger.