Loba teu resep sup kaldu alatan kanyataan yén maranéhanana nganggap éta teuing tinggi-kalori. Tapi daging turki sorangan nyaéta produk low-kalori, jadi Anjeun fearlessly bisa nyieun sup ti turki jeung barudak, jeung jalma anu rajin nuturkeun tokoh.
Turki sup jeung mie
Anjeun tiasa nyiapkeun sup, kalkun jeung mie gampang jeung transparan, lamun nambahan jumlah cai, atawa nyieun kandel - sakumaha anjeun resep.
bahan:
- turki drumstick - 600 g;
- wortel - 3 PCS;.
- kacang héjo - 150 g;
- mi - 100 g;
- uyah, rempah - secukupnya;
- bawang héjo, lemon - rasa.
siap-siapna
Eusian daging tina cai tiis, nempatkeun loyang kana seuneu, kana kulub a, Matak daun salam jeung cabé hideung. Simmer on panas low salila kira sajam.
daging asak, piceun tina loyang, hayu kmu potong buah. Wortel potong buah tina ketebalan teu leuwih ti 0,5 cm. Dina kaldu ngagolakkeun Matak sliced wortel, kacang héjo, sarta mi. Masak nepi ka mie ngahontal kaayaan "al dente", jeung softness wortel.
Buang di kaldu disiapkeun daging sarta ngantep éta simmer sababaraha langkung menit. Nalika nerapkeun ka unggal piring, nambah bumbu dicincang.
Gantina mi, anjeun salawasna bisa ngagunakeun béas a - ngahurungkeun kaluar sup teu kirang ngeunah ti turki teh. Gambar tos bilas jeung tuang cai ngagolak keur 5-10 menit.
Krim turki
Lamun cinta soups kandel, teras masak sup ti turki teh. rasa na bakal leuwih sengit na malah bisa ngaganti wewengkon plato utama.
bahan:
- turki - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- seledri akar - 1 pc;
- tipung - 150 g;
- mentega - 120 g;
- konéng - 1 pc;.
- krim - 3/4 st;.
- uyah jeung gula - secukupnya;
- bumbu - rasa.
siap-siapna
Turki eusian ku cai tiis ka kulub a, piceun busa, sarta nambahan akar bawang peeled na tentang 1-1.5 jam kulub leuwih panas sedeng. Turki siap motong, rendang bubur di Blénder a. Tambahkeun ka konéng endog daging, krim, satengah mentega jeung mix ogé. Passaged tipung dina minyak sésana, tiis, tambahkeun ka kaldu, aduk, kulub salila kira 10 menit, lajeng nyaring. Ku passirovke nambahkeun uyah, gula jeung grated kalkun. Pot ditunda seuneu jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit. Nalika porsi, nambah bumbu finely dicincang.
Turki sup jeung suung
Resep sup turki fungi ngandung fungi tina akar passaging - wortel, bawang, seledri. Nambahkeun kaldu passirovku siap tur garnish sup greens.Baso sup jeung turki
bahan:
- turki fillet - 700 g;
- Bawang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 4 PCS;.
- Gbr - 100 g;
- krim 35% - 1st. séndok;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Dill, peterseli, bawang bodas - rasa.
siap-siapna
Gambar bilas tuntas jeung tuang cai nu ngagolak pikeun 5-10 menit. Turki fillet dua bulbs ngagulung hiji coet daging, ditambah asin, lada, krim, béas jeung asak gaul ogé minced. Formulir meatballs ukuran walnut atawa saeutik deui.
loyang tuang 2,5 liter cai nepi ka kulub a, tambahkeun wortel grated dina grater kasar. Dina cai ngagolak dimurnikeun sarta ditunda wortel grater kasar grated, dicincang bawang, sanggeus 5 menit Matak sliced kentang jeung kulub pikeun sejen 5 menit. Dina kaldu ngagolakkeun nambahkeun-kabentuk meatballs jeung masak leuwih panas low dugi béas asak. Uyah jeung cabé di tungtung masak, Anjeun bisa nambah bawang bodas ditumbuk, upami anjeun resep. Nalika porsi, garnish unggal pelat Dill finely dicincang atanapi peterseli.