Udang goreng atawa hurang fries, sabab anu umumna dianggap salaku barudak nyiapkeun sababaraha menit, ti kawas henteu ukur keur fans seafood, tapi ogé mangrupa ibu rumah tangga sibuk. Sajaba ti éta, kusabab piring Tétéla dinner hébat anu pasti janten senang jeung sakabeh anggota kulawarga.
Udang goreng - resep jeung susu
bahan:
- udang - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- susu - 3 sdm. spoons;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- crumbs roti - 1 sdm;.
- minyak nabati - 1 st;.
- cabé, uyah - rasa.
siap-siapna
Munggaran sadaya udang beresih tina cangkang, ninggalkeun gembleng mung buntut, teras bilas aranjeunna dina tekanan tina cai tiis. Peeled cabe hurang sarta uyah na sisihkan.
Salajengna, ngarasakeun goreng adonan, anu rék ngamen endog jeung susu jeung tipung. Adonan kudu boga teu pisan kandel.
Sanggeus adonan geus disiapkeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngamimitian frying bahan utama. Sprinkle breadcrumbs on piring deet misah, nempatkeun loyang kana seuneu, tuang kana eta minyak jeung antosan nepika warms up.
Unggal dip udang heula kana adonan, tuluy kana crumbs, lajeng dikirim ka pan jeung masak nepi dugi maranéhna naek kana beungeut minyak, éta biasana nyokot 2 ka 3 menit.
Sateuacan porsi, ready- digoréng udang anjeun kudu dip hiji anduk kertas pikeun ngumpulkeun minyak sésana.
Udang jero goreng dina multivarka
bahan:
- prawns peeled - 500 g;
- minyak nabati - 1 st;.
- cai - 3 st;.
- kecap - 1 sdm. séndok;
- cabé - 5 g;
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
Persiapan masakan ieu dipigawé dina dua tahap. Kahiji teh shrimps ngagolak dina multivarka, perlu ka tuang cai kana wadahna Multivarki mode "steaming" na ngadagoan dugi caina bisul ngaktipkeun. Salajengna, wadahna kudu dihapus mibanda udang di multivarku, nutup si Udung na antosan 5 menit.
Sakali asak hurang, tiasa lumangsungna ka bagian kadua - frying aranjeunna dina minyak. Kahiji urang kudu nyiapkeun fryer nu - nyaéta, minyak panas dina eta jeung bawang bodas jeung kécap asin finely dicincang. Dina minyak panas nepi ka jadi dituang udang jeung tumis aranjeunna pikeun 2-3 menit, aduk terus.
prawns Raja, digoréng dina lemak jero siap.