Wafer gulungan anu ngeunah populér di satengah kadua abad ke na sababaraha resep adonan pikeun wafer gulungan tetep unchanged saprak waktu éta.
Garing Ngaruwat rasa gumantung kana set sarta kualitas adonan asup dina bahan, kitu ogé babandingan bener maranéhanana.
Sakumaha aturan, dasar keur tabung elektrovafelnitse dipanggang dina, tapi anjeun oge bisa masak aranjeunna dina oven dina loyang, ngajaga tungtunan cukup basajan.
Adonan resep kanggo tabung wafer
bahan:
- tipung gandum - 85 g;
- protéin endog - 4 PCS;.
- gula tipung - 85 g;
- vanili gula - 5 g;
- uyah - a ciwit;
- krim - 80 ml;
- minyak nabati keur greasing loyang.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan salila resep ieu, urang peryogi mung bule endog, yolks endog, urang tiasa nganggo pikeun masak masakan séjén, atawa, contona, custard kanggo tabung urang.
Ku kituna, pikeun protéin buang a ciwit uyah jeung ngéléhkeun éta ku mixer dina busa kandel padet. Ayeuna, dina porsi leutik keur tuang di Massa protéin sifted tipung, gula icing sarta gula vanili sarta aduk. Dina ahir kneading nambahkeun krim.
Hayu urang tabung baking salajengna. Jang ngalampahkeun ieu, urang haneut nepi oven ka 200 derajat sarta baking promazhem minyak nabati refined. Kaayaan ideal bakal ngagunakeun substrat silikon pikeun baking.
A séndok adonan dina baking smeared atawa substrat lapisan kira dua milimeter diaméterna na Korzh lima belas séntiméter. Dina hiji pendekatan kami boga dua atawa tilu omongan cake.
Nangtukeun plastered kalawan baking adonan dina oven preheated pikeun opat menit, narik salah menit nepi ka garing tur nyetel pikeun hiji menit Panggang sejen. Ayeuna tungtungna urang nyandak kaluar muih wafer tina oven jeung gancang melu kana bentuk nu dimaksud teh Saluran.
Sanggeus cooling Saluran tegalan nepi sarta jadi crunchy. Anjeun tiasa ngeusian aranjeunna kalayan krim wae jeung dilayanan kalayan tea.
Kumaha sangkan adonan pikeun gulungan wafer di elektrovafelnitse?
bahan:
- tipung gandum - 160-175 g;
- Endog - 5 PCS;.
- gula - 175-200 g;
- vanili atawa vanili - secukupnya;
- mentega - 210 g
siap-siapna
Lemes bit mentega triturated jeung gula granulated jeung ngéléhkeun dugi mengembang lajeng. Nyobian ngajalankeun hiji endog ku salah, sarta nuluykeun whisking. Lajeng Alungan vanillin, laun tuang tepung jeung knead adonan kaku homogen. tékstur nyaeta sarupa jeung hiji krim kandel.
Preheated omongan beusi jaket jeung mentega, nyebarkeun hiji séndok adonan sarta Panggang dugi wafers emas ganti. Sejen panas urang balikkeun kana tabung. Urang ngalakukeun eta gancang, sabab muih wafer tiis nu regas tur gulung aranjeunna moal sukses.
Eta tetep ukur pikeun ngeusian tabung jeung krim sarta ngarasakeun rasa tina dessert nikmat.
Adonan pikeun tabung wafer kalawan aci
bahan:
- tipung gandum - 125 g;
- aci - 125 g;
- Endog - 3 PCS;.
- gula - 125 g;
- vanili atawa vanili - secukupnya;
- mentega - 125 g;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Ngalembereh mentega jeung dicampur maké mixer atawa corolla kalawan gula, uyah, vanili jeung endog yolks. Lajeng nambahkeun tepung sifted na aci na dicampur.
Dina beresih jeung garing wadahna misah, ngéléhkeun bule endog ka busa kandel tur padet tur gently ngenalkeun kana adonan.
Maksa hiji méja séndok adonan dina puseur tina beusi omongan dipanaskeun, nutup eta, sarta Panggang dugi lembut tur emas nu dipikahoyong. Geuwat mareuman rengse omongan jajan tube na lumangsungna baking nu porsi sésana.