Loba produk anu ilahar di kalangan Slavs kuna leungit popularitas maranéhanana, ieu kaasup artichoke Yerusalem artichoke, sipat mangpaat nu aya pisan tur kabuktian ku élmuwan. Tina akar ieu bisa disiapkeun dina jumlah badag masakan.
Naon eta Sweet?
Hal ieu tutuwuhan taunan ieu diimpor di abad ka-18 di Amérika Kalér. Ieu multiplies tubers nu plant. Rahayat make dua ngaran: artichoke, sarta artichoke. Taneuh bagian tina tutuwuhan ngahontal panjang 2-4 méter sarta externally eta bisa patalina jeung sunflower. Yerusalem artichoke - a sayur akar, nu dina penampilan anu sarupa jeung jahé, tapi rasa nu - dina kentang amis.
Yerusalem artichoke - komposisi kimia
Dina artichoke komposisi nyaeta sarupa jeung kentang beuki akrab. Aya therein ka 3% protéin, fruktosa, asam sarta inulin polisakarida. Kalawan hal mun komposisi mineral, eta ngandung kalsium, potasium, magnésium, natrium, kromium, sarta zat lianna. Misah perlu nangtukeun ayana jumlahna ageung beusi sarta serat. Yerusalem artichoke ngandung vitamin - eta ngandung vitamin B , vitamin C jeung A. Sedengkeun pikeun kalori, éta leutik sarta aya ngan 100 g 61 kcal.
Naon gunana artichokes Yerusalem?
Ulah rék pastikeun yén artichoke kudu merta hadir dina dahareun , cokot katingal di struktur na. Ngartos naha artichoke ieu mangpaat, mertimbangkeun ciri utamina:
- Alatan ayana inulin, a sayur jeung sering dipaké bisa ngakibatkeun tekanan sarta gula getih normal tingkatan.
- Bagian tina inulin probiotic nalika ingested promotes fungsi imun.
- Dibikeun ayana dina jumlah badag kalium, éta bisa pamadegan yén artichoke artichoke kalayan sering dipaké boga pangaruh positif dina fungsi jantung sarta kaayaan tina kapal.
- Kusabab akar anu beunghar serat kasar, salah henteu kudu heran kanyataan yén maranéhanana nyumbang kana pembersih sarta normalisasi dina sistim digésti mah.
- Eta sia nyebut sipat antioksidan produk, ku kituna geus dianggap papayung ngalawan dampak negatif tina sinar UV.
- Salaku bagian tina Yerusalem artichoke Yerusalem artichoke, sipat mangpaat anu tuntas diulik, aya probiotics, sahingga akar pikeun nyaimbangkeun tingkat kolesterol "bad" dina getih.
- Ngamajukeun purifikasi ati tina racun, nu ngabalukarkeun pamutahiran operasi na.
- Kalawan konsumsi biasa sayur bakal dianggap salaku hiji pencegahan unggulan anemia, sabab promotes aliran getih ditangtoskeun.
artichokes Yerusalem di diabetes
struktur ngawengku hiji inulin akar, boga pangaruh positif dina organisme dina diabetes munggaran tur tipe kadua. Anjeunna bisa nyaimbangkeun gula getih sarta ngaleungitkeun kinerja balap. Yerusalem artichoke Yerusalem artichoke, sipat mangpaat nu dibuktikeun ku para élmuwan, kudu kaasup kana diabetes diet sabar sabab ku pamakéan biasa eta restores sensitipitas awak mun insulin sarta ngaronjatkeun kamampuh pankréas mun nyintésis hormon ieu. artichokes Yerusalem jeung diabetes disarankeun ku dokter.
artichokes Yerusalem kalayan pancreatitis
Dina kalolobaan kasus, radang pankréas mangrupa hasil gangguan métabolik jeung masalah sirkulasi. Yerusalem perlakuan artichoke bisa ngaleungitkeun faktor ieu salaku akar normalizes métabolisme, ngaluarkeun peradangan, ngabalukarkeun tekanan normal sarta ngurangan kadar gula getih . Pikeun ménta manfaat ngaku, Anjeun kudu unggal dintenna pikeun dahar 100-150 gram sayuran, teu ukur tawar tapi asak, komo garing. Kadé boga akar jeung kulit.
Yerusalem mendi Treatment artichoke
Tutuwuhan boga daftar éksténsif sipat mangpaat, sabab, hatur nuhun kana pangaruh analgesic eta bisa dipaké lamun aya masalah sareng mendi. Pamakéan Yerusalem artichoke pikeun awak alatan kamampuhna, pikeun nyegah déposisi sagala jinis uyah di mendi. tutuwuhan dipaké dina rematik rheumatoid, osteochondrosis jeung masalah lianna. Éféktif jeung affordable nyaéta mandi terapi nu ngurangan nyeri gabungan:
- Grind 1,5 kg tutuwuhan artichoke massa héjo sarta eusian ku cai tiis.
- Nempatkeun sagalana dina seuneu jeung kulub. Kulub leuwih panas medium satengah jam.
- Sanggeus éta, galur kaldu jeung tuang kana bak kalawan cai haneut. Suhu cair kudu leuwih gede ti 40 ° C.
- Durasi perlakuan éta 15 mnt., Terus nyandak pancuran a. artichokes Yerusalem mantuan rematik, lamun buka 20 sesi. Sanggeus éta, butuh putus salila sabulan jeung ngulang perlakuan.
artichokes Yerusalem kalayan hemorrhoids
Dina Agustus, pabrik dimimitian mekar, tur aya kuncup konéng geulis. Éta ngandung gizi anu ngabalukarkeun éfék penyembuhan na merangsang sirkulasi getih, anu promotes nu resorption of congcot hemorrhoidal. artichokes Yerusalem di ubar rahayat pikeun hemorrhoids dipaké pikeun washes exterior, nu ngajadikeun jaman kiwari.
bahan:
- Kembang artichoke Yerusalem - 2 séndok. spoons;
- chamomile - 2 sdm. spoons;
- cai nu ngagolak - 200 ml.
Persiapan:
- Tutuwuhan rendang jeung tuang cai panas. Lungkawing katutup pikeun 30 menit.
- Sawaktos waktuna dieusian pas, galur jeung pamakéan pikeun cuci jauh. Nedunan prosedur unggal poe.
Yerusalem artichoke dina pengobatan psoriasis
Sipat mangpaat gaduh teu mung tubers. Dina rahayat ubar dipaké sarta bagian séjén tutuwuhan, kayaning akar na daun. Yerusalem artichoke bisa dipake jang psoriasis alatan sipat penyembuhan anak, saprak eta nyumbang ka regenerasi jaringan rusak jeung regenerates épidermis. Dina pan nyimpen dicincang batang sarta daun tutuwuhan jeung kulub gruel. Larapkeun eta ka loka kapangaruhan, ngawengku hiji perban gauze.
artichokes Yerusalem pikeun burih
Hal ieu dibuktikeun yén pamakéan sering sayur akar, nyata bisa ngaronjatkeun fungsi dina sistim digésti mah. Catetan yen lamun aya sayur di formulir atah na, bisa ningkatkeun produksi gas. Figuring kaluar naon Ngaruwat artichoke, Anjeun kudu nangtukeun sipat mangpaat handap:
- Inulin promotes purifikasi peujit zat ballast nu kawangun nalika nyerna dahareun. Acan eta ngarangsang aktivitas motor saluran cerna.
- Cai mibanda pangaruh choleretic, ngaronjatna aliran bili, jadi artichoke nu bisa dipake jang masalah ati jeung hampru kandung kemih.
- Nya nyieun kaayaan optimal pikeun formasi nu microflora peujit normal.
Yerusalem artichoke slimming
tubers ngeunah keur diwenangkeun kaasup dina diet jalma anu hayang maledog kaluar kaleuwihan beurat. Kauntungan alatan kamungkinan pikeun ngabersihan awak, pikeun nyaimbangkeun kadar pungsionalitas saluran cerna, ngaleungitkeun kabebeng, nourish tur ningkatkeun métabolisme énérgi. Yerusalem tutuwuhan artichoke bisa kaasup kana resep salads mangpaat na masakan utama. Turutan dahareun diet , ngaleungitkeun ti pastries diet, amis, gajih, jeung produk ngabahayakeun lianna. Paké mono-diet dina artichoke Yerusalem teu dianjurkeun.