Dina cara goreng artichokes urang terang leuwih ti 5000 taun, éta ieu dipelak ku kuna Mesir, Yunani jeung Romawi. Artichoke dianggap ngeunah sarta aphrodisiac kuat. Sugan ieu mangrupa artichoke kawentar erotis dijieun resep jadi popular ti anjeunna.
Lamun meuli artichokes, Anjeun kedah nengetan ukuran na freshness maranéhna: bungbuahan paling nikmat tina ukuranana sedeng kalayan kuncup unopened héjo, kalawan daun wilted.
Dina persiapan artichoke henteu teuing kasulitan. Hal utama pikeun nginget - ieu téh naon buah ieu henteu tunduk ka panyimpenan jangka panjang sakumaha ogé asak hidangan kaluar tina eta.
Ngamurnikeun artichoke, megatkeun kaluar daun internal tur éksternal munggaran, nyabut hileud nu tetep dina daun. Hasil tina prosedur ieu kedah jalan ngaleupaskeun inti fleshy, nu paling mindeng dipaké dina persiapan artichokes.
Pikeun neuleuman kumaha carana masak di artichokes kami ngajelaskeun dina leuwih jéntré.
Resep Palasik pikeun artichokes
bahan:
- artichoke - 2 PCS;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah jeung cabé.
siap-siapna
artichokes abdi, cleaned tina daun teuas, keureut ipis minyak bawang bodas jeung nempatkeun antara daun hiji artichoke. Nyiapkeun artichokes pikeun sababaraha 20 menit, keong Hayu tiis jeung Preanger.
The subtlety tina rasa kana piring bakal méré amis tur haseum , atawa saos balsamic .
Artichoke Salad kalawan apel
Resep ieu artichoke mangrupa nuansa metot rada béda pikeun blending rasa tina keju, artichokes sarta apel.
bahan:
- artichoke - 4 PCS;.
- apel - 1 pc;.
- "Parmesan" - 100 g;
- bawang - 1 kebat;
- lemon - 2 PCS;.
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Campur dina mangkok nu jeruk nipis ti satengah lemon kalayan cai, nunda dina artichokes ngora peeled nya. Ti jeruk nipis sejen squeezing, tambahkeun minyak zaitun jeung cabé hideung. Motong kéju sarta apal peeled kana keureut ipis, Sprinkle generously jeung jeruk nipis. Nempatkeun dina Salad mangkuk apel na artichokes, tuang teh asin, uyah jeung aduk. Ditunda luhureun kéju anu, dicincang bawang héjo, Sprinkle aranjeunna Salad a. Salad masak nyokot saeutik waktu, tapi hasilna teu nguciwakeun anjeun.
Kumaha carana masak artichokes dina microwave nu?
bahan:
- artichokes - 4 PCS;.
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- jus ti 1/2 lemon;
- Rosemary;
- thyme;
- uyah.
siap-siapna
Urang ngabersihan artichokes, motong dina satengah jeung usum kalawan uyah. Sprinkle kalawan jeruk nipis, minyak zaitun jeung Sprinkle kalayan rempah. Urang sumebar di bakeware, dimaksudkeun pikeun pamakéan dina oven microwave, sarta nempatkeun dina microwave pikeun 10 menit (kakuatan 700 W).
artichokes braised
Ieu hiji sisi piring alus teuing pikeun daging jeung lauk.
bahan:
- artichokes - 4 PCS;.
- sayur kaldu - 2 sendok;.
- minyak zaitun - secukupnya;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- anggur bodas - 1/2 st;.
- peterseli seger - secukupnya;
- asin, lada.
siap-siapna
Nyiapkeun artichokes, saperti dina resep saméméhna, tuang minyak zaitun pan, tumis sliced artichokes sarta bawang bodas ngeunaan 5 menit. Tuang anggur nu geus ngejat. Saatos anggur nu geus ngejat, tambahkeun greens finely dicincang, jeung tuang kaldu, artichokes satengah ditutup, panutup jeung simmer pikeun 10 menit. Muka tutup, simmer saeutik, uvarivaya kaldu, asin, lada, dilayanan dina tabél.
hate artichoke Marinated - resep
appetizer pisan appetizing of artichokes marinated.
bahan:
- artichokes peeled - 10 PCS;.
- cai - 1 liter;
- cuka - 500 ml;
- Uyah - 2 TSP ;.
- Gula - 100 g;
- rempah jeung bungbu (daun salam, cengkéh, chilli, bawang bodas)
- minyak zaitun.
siap-siapna
Ngabersihan artichokes tina daun heubeul, motong leg ka. Dina jero loyang tuang cai, squeeze nu jeruk nipis. Artichoke motong dina satengah na lowered kana caina, tunduk ka waktu dina caina mun teu darkened. Tuluy tuang kana pan cai, tambahkeun cuka, garam sarta bisul nalika nambahkeun rempah jeung bumbu rasa. Tambahkeun ka artichokes acar anu dihasilkeun, masihan saeutik kulub, kurang leuwih 5 menit dina panas low. Ngagoler aranjeunna dina colander hiji, masihan cairan ka solokan. Saterusna diteundeun artichokes kana kendi sterilized, eusian minyak zaitun calcined na capped pageuh.