Diantara hal séjén, lian tambah baking kefir nyaéta ayana asam laktat. Ieu kusabab éta, husus kusabab réaksi na kalawan soda atanapi baking powder, adonan mangrupakeun heran subur tur porous, éta henteu litter malah sanggeus nyoplokkeun ti loyang. Urang migawe ngabuktikeun eta dina conto pancakes kandel kalawan kefir, nu bisa disiapkeun gancang sarta gampang jeung, upami diperlukeun, adonan bisa kneaded pisan magrib mun isuk mun ngahemat waktos keur sarapan.
pancakes kandel moal yogurt
Ayana asam laktat di adonan bisa janten tambah jeung dikurangan sakaligus. Kiwari dimungkinkeun kieu tina kanyataan yén jumlah asam nu teu bisa diitung, sarta ku kituna mindeng, cooks soda dicampur disintegrant, guna neutralize sakabéh asam sarta henteu résidu pikeun ménta produk puffed maksimum. Sangkan mutuskeun pikeun ngalakukeun na.
bahan:
- tipung - 115 g;
- gula - 35 g;
- baking powder - 1/2 TSP ;.
- soda - 1/2 TSP ;.
- kefir - 235 ml;
- sakeupeul pecans;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 45 ml.
siap-siapna
Persis cara masak naon test séjén for resep nu kahiji kedah nyambungkeun bahan garing babarengan, sarta ku kituna nu opat produk munggaran dina daptar dikirim ka mangkok munggaran.
Salajengna tackling cairanana. Kefir endog whisk, tambahkeun minyak nabati (sakuduna nyegah adonan ti nempel kana beungeut masakan dipanaskeun). Tuang cairanana kana bahan garing, tambahkeun kacangan sarta aduk. Nitenan téknik anu bener tina campur kode téh krusial sabab mangrupa salah sahiji kriteria watesan ngeunaan kumaha pancakes kandel jeung mengembang datangna on kefir. Campur sagalana spatula hadé tur whisk atanapi henteu, utamana salaku mixer. The lila beuki tuntas anjeun damel di test teh, beuki karét éta kajadian dina tungtungna, jadi hadé mun ngantep aranjeunna tetep di campuran lumps leutik tipung. Saatos kneading adonan, ninggalkeun keur nangtung pikeun satengah jam, jadi nu tepung geus diserep sadayana Uap anu. Nyiapkeun adonan dugi Browning.
Kandel ragi pancakes kalawan kefir
bahan:
- tipung - 235 g;
- Ragi - 10 g;
- Gula - 15 g;
- kefir - 290 ml;
- cai - 75 ml;
- mentega - 65 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- soda -. 1 TSP.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak di pancakes kandel kalawan kefir, sarta sweeten cai rada haneut. Aduk ragi beungeut cair jeung ninggalkeun aranjeunna pikeun ngaktipkeun. Tuang solusi kana ragi dicampur jeung tipung soda. Darso endog kalawan yogurt sarta dilebur mentega. Tuang campuran lagu kefir jeung ngahurungkeun sagalana kana adonan kandel. Ninggalkeun pikeun proofing salila 40 menit. Datang nepi ka ngagoreng adonan dina permukaan ogé dipanaskeun ka warna rosy dina dua sisi.
Resep custard kandel pancakes kalawan kefir
Persiapan custard pancakes sarupa skéma of Pergaulan choux pastry Palasik tapi brew kudu dumasar moal ukur ngéléhkeun tina endog, tapi ditambah yogurt. Produk rengse rada denser ti pilihan séjén pancakes, tapi ogé, éta nahan bentukna hébat sarta leuwih megah.
bahan:
- tipung - 265 g;
- Gula - 35 g;
- baking powder - 10 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 420 ml;
- cai - 225 ml;
- mentega - 55 g;
- Endog - 2 PCS.
siap-siapna
Dina panci tuang cai, tuang gula jeung buang potongan mentega. Antosan dugi caina bisul. Nambahkeun leyuran siap sifted kalawan baking soda sarta tipung jeung mix gancang. Sakali tepung mimiti lengket handap tur bakal kumpul di bal tunggal - adonan geus siap. Ninggalkeun pikeun niiskeun rada brew yayasan, lajeng ngawitan ngéléhkeun éta kalayan mixer, laun nambahkeun endog keok kahiji, sarta mangka yogurt dina suhu kamar. Adonan réngsé ngan bisa tumis.