Dinten ieu kami gé nunjukkeun maneh kumaha Panggang dina babi dina oven dina hiji sapotong tur kumaha carana masak kentang nikmat nya. resep diusulkeun téh kacida teu hese nedunan di imah, teu waktos-consuming, sarta hasilna nya jadi impressive yen tanpa ragu a bakal ngajadikeun anjeun masak goodies ieu leuwih ti sakali.
Babi, dipanggang dina oven kalawan sapotong dina leungeun baju nu
bahan:
- sapotong daging babi (bubur) - 1.2-1.4 kg;
- huntu bawang bodas - 6-8 PCS;.
- seungit garing bumbu Italia - 25-30 g;
- kamar mustard - 35 g;
- Madu - 45 g;
- anggur beureum garing - 125 ml;
- taneuh cabe hideung - 2 pinches;
- cabe beureum taneuh - 1 ciwit;
- Coriander - 1 ciwit;
- uyah kasar - 10 g
siap-siapna
resep ieu dipanggang dina oven daging téh sarupa jeung babi masak babi. Pikeun ngamimitian hiji hunk daging dikumbah obsushivayut, nashpigovyvaem peeled na potong keureut bawang bodas sarta rub on sadaya sisi jeung uyah, dua jenis cabé, taneuh coriander tur seungit bumbu Italia. Campuran babi ayeuna Sajaba smeared madu jeung mustard, nempatkeun kana wadah pikeun marinating sarta eusian anggur garing. Delaying wadahna sanggeus bungkus dahareun atawa tutup saukur kamuflase sarta ditunda rak kulkas pikeun belas jam atanapi ideally peuting, aya kalana ngarobah potongan daging dina flank lianna.
Leuwih waktos urang nempatkeun marinated leungeun baju babi keur baking, ngahubungkeun eta jeung kapal na dua sisi dina Panggang oven panas. Kahiji lima belas menit, suhu ieu ngurusan di tingkat maksimum, lajeng nurunkeun ka 185 derajat jeung masak daging pikeun sajam salajengna.
Sapuluh menit sateuacan parantosan tina cut préparasi leungeun baju na robah warna ka warna jauh kana daging rada browned.
Babi, dipanggang dina oven jeung kentang
bahan:
- Daging babi (daging) - 990 g;
- Kentang - 990 g;
- wortel - 180 g;
- bulbs bawang - 180 g;
- variétas piquant of padet kéju - 125 g;
- sakabeh susu - 420 ml;
- tani mentega minyak - 90 g;
- euweuh bauan sunflower minyak - 30 ml;
- Khmeli Suneli - 5 g;
- cabe hideung taneuh - 5 g;
- uyah - 10 g atawa rasa;
- daun bumbu seger - rasa.
siap-siapna
Babi tiasa nyandak nanaon. Pikeun maranéhanana anu cinta dahareun pilihan idéal fatter bakal jadi atawa beuheung tina taktak babi, sarta pikeun leuwih masakan sayur nyaéta hadé nyandak hiji motong atawa rendang, motong kaluar gajih aya.
Motong daging kana batu ukuran tina panangan ngeunaan tilu sénti jeung coklat aranjeunna leuwih panas tinggi dina pan ku minyak sunflower panas dina sagala sisi, teu podsalivaya.
Kentang, wortel jeung bawang purify na potong bunderan jeung lima milimeter kandel. Ruku lajeng ngaleupas ring. Mentega jeung kéju shred batu tengah-ukuran.
Oiled baking piring mentega disampurnakeun teras nahan Sayuran jeung lapisan daging. Mimiti disebarkeun dina handap satengah tina kentang, wortel jeung bawang. Lajeng, a kéju saeutik jeung mentega, sarta nutupan sakabeh daging.
Blanking lambar komposisi foil, nempatkeun dina oven, anu sateuacanna haneut nepi ka 210 derajat, sarta Nyiapkeun hiji satengah jam. Dina tungtungna nyabut foil, piring pritrushivaem a kéju grated saeutik tur dicincang bumbu seger jeung masihan sejen sapuluh menit browned di luhur.