bass laut lauk téh yayasan masakan Tengah tiis. Kusabab hipu, rasa luhung sarta jumlah relatif leutik tina tulang eta dianggap lauk sabenerna karajaan tur deservedly populér.
Kumaha carana masak bass laut dina pan frying - resep?
bahan:
- Manuk seabass - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- Rosemary - 2 cabang;
- thyme - 1 sprig;
- taneuh cabé bodas - secukupnya;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- mentega - 50 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Seabass ngagentos tulang taleng ti sirah, fins na entrails tur tuntas rinsed kalawan ngajalankeun cai tiis. Upami hoyong, kapala jeung buntut bisa ditinggalkeun. Ngusap nu garing lauk kalawan towels kertas atawa jaringan, sarta ngalakukeun dina tonggong sababaraha incisions transverse.
Ayeuna rub nu bass laut on luar jeung jero beuteung kalayan uyah jeung cabé bodas Freshly taneuh, Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta minyak zaitun, nempatkeun dina daun motong tina thyme jeung lauk marinated Rosemary sarta ninggalkeun pikeun dua puluh jeung tilu puluh menit.
Dina pan frying ngalembereh mentega, haneut nepi eta dina panas sedeng sarta sumebarna marinated na deui obsushennye kertas anduk tulang taleng seabass. Mupus bawang bodas cengkéh anu ditumbuk ku péso, sarta peletakan dina mentega kana lauk. tulang taleng Brown salila tujuh menit per samping, luhureun nyemprot mentega périodik bodas nu sipatna goreng.
Siap nyandak kaluar lauk dina piring, kana pan frying nambah jeruk nipis sésana, gaul eta kalawan mentega jeung tuang campuran hasilna lauk.
Kumaha carana masak bass laut dina oven di foil jeung sayuran?
bahan:
- Manuk seabass - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- Bawang - 3 PCS;.
- amis bel cabé - 2-3 pc;.
- suung seger - 220 g;
- tomat céri - 270 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Garing Basil - 5 g;
- oregano - 5 g;
- Rosemary - 5 g;
- taneuh cabé bodas - secukupnya;
- rempah pikeun lauk - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Carcasses seabass Burke, nyabut entrails, upami hoyong, neukteuk off buntut, fins na sirah na dikumbah tuntas dina cai tiis. Lauk Obsushivayut kalawan towels kertas atawa jaringan, sarta ngalakukeun dina tonggong sababaraha notches. Lajeng rub tulang taleng jeung uyah, rempah jeung lauk jeung cabé bodas taneuh. sesela nu nempatkeun keureut tina nipis sarta beuteung eusian pre-cleaned na dicincang semicircles bawang.
Nyimpen bass laut dina baki baking greased kalawan minyak zaitun, nutupan ku luhur kedap kalawan foil jeung mencet eta
Bari lauk anu dipanggang, cikan sayuran asak. Dikumbah, cleaned na potong sababaraha potongan peppers, suung jeung bawang sésana. Upami hoyong, salah bisa nyandak zucchini salajengna atawa térong. Sayuran sprinkled kalawan minyak zaitun, usum jeung bumbu garing sarta aduk gently.
Dina ahir waktu baking, piceun foil nu, iklas kaluar dina sisi seabass disiapkeun sayuran, tambahkeun tomat céri anu dikumbah jeung ngirim piring teh di handapeun luhureun grill pikeun sejen lima belas menit atawa nepi ka browned.