Tangtu, hese ngajawab yén suung asak jeung krim, anu amazingly hipu, rasa creamy. foxes flavorful hususna alus disiapkeun dina cara basajan ieu.
Kumaha carana masak chanterelles di saos krim - resep
bahan:
- foxes - 725 g;
- krim - 215 ml;
- Bawang - 1 pc;.
- Dill - 3-4 sprigs;
- minyak nabati - 35 ml;
- uyah jeung cabé hideung.
siap-siapna
Sangkan ngagampangkeun ngumbah chanterelles, soak aranjeunna mimiti pikeun sababaraha jam dina cai tiis. Lajeng bilas aranjeunna dina cai ngocor, ngumbah jauh sagala kokotor jeung motong daerah manja.
chanterelles leutik ninggalkeun gembleng, jeung cut badag kana lembar. Ayeuna tuang kana pan cai podsolite na putting Uyah dessertspoonful hiji liter sanggeus ngagolak sarta ngalebetkeun eta suung. Nalika anjeun siap, maranéhna bakal tilelep ka handap, sarta ngan lajeng solokan eta di colander hiji, hayu solokan, lajeng bagikeun aranjeunna dina pan frying ka minyak nabati haneut. Manggang chanterelles tujuh menit, lajeng nambahkeun bawang finely dicincang jeung simmered dugi lembut sadayana. Dina tahap ieu asupkeun krim trickle, Ngahindarkeun formasi lumps na kulub vigorously aduk lempeng. Sprinkle kalawan bumbu dicincang, podsolite jeung cabé, aduk rata, panutup kalawan tutup sarta mareuman seuneu. Ngawenangkeun piring ka nangtung sababaraha menit sarta anjeun bisa secukupnya eta.
chanterelles Goreng dina asin creamy
bahan:
- chanterelles seger - 2 handfuls;
- bawang - 175 g;
- mantega "Nagara" - 45 g;
- krim sahanteuna 20% - 180 ml;
- Dill - 2 cabang;
- asin, lada.
siap-siapna
Suung tuntas jeung taliti reassemble sarta ngumbah tuntas, nyoplokkeun sampah. Kulub chanterelles dina cai saeutik ngeunaan satengah jam, bilas deui jeung ninggalkeun ka solokan. Fry di mentega dilebur ku bawang dicincang. Sakali dina suung téh emas, uyah aranjeunna jeung cabé, nambah krim stream ipis bari diaduk vigorously. Tos bumbu dicincang, aduk jeung geura piceun tina panas.
Creamy saos supa chanterelle jeung hayam
bahan:
- hayam - 565 g;
- foxes - 235 g;
- ruku - 75 g;
- wortel - 65 g;
- krim - 165 g;
- daging (hayam) kaldu - 475 ml;
- huntu bawang bodas - 2 PCS;.
- bumbu, minyak sayur, asin, lada.
siap-siapna
A sababaraha potongan hayam, bilas ogé jeung potong batu. Fry pikeun sababaraha menit di minyak jeung nambahkeun bawang, wortel, dicincang batu melenkimi nu dicincang jeung suung. Prisolit na simmer leuwih mangrupa piring panas low pikeun 5 menit. Tuang di kaldu, meh katutupan daging jeung suung. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé ditambah huntu bodas pyurirovannye. Simmer pikeun 10 menit, sarta di tungtungna nambahan krim teh, gaul oge jeung mareuman seuneu.