Bebek sareng sauerkraut - cukup basajan, tapi di sisi séjén nyaéta incredibly bergizi jeung ngeunah piring. Ieu utamana kasohor di waktu usum tiis, nalika awak lacks vitamin. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana masak a bebek jeung sauerkraut.
Bebek sareng sauerkraut
bahan:
- sauerkraut - 1 kg;
- bebek - 2 kg;
- bawang - 3 PCS;.
- rempah.
siap-siapna
Di handap pot Nunda sliced bawang sarta saeutik engkol. Bebek tulang taleng saréat, asin, lada jeung iklas kana sauerkraut. Nempatkeun manuk leuwih sayuran, tuang sagelas cai, nutupan panutup jeung ngilikan wewengkon plato salila 2 jam oven preheated ka 200 ° C. Pikeun bebek manggang kalawan sauerkraut jeung kentang ngawula Salad nanaon.
Resep bebek boneka sareng sauerkraut
bahan:
- sauerkraut - 1 kg;
- bebek - 1 pc;.
- mentega - 30 g;
- smoked Bacon - 150 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- apel - 3 PCS;.
- gula - secukupnya;
- rempah;
- madu - rasa.
siap-siapna
Sauerkraut squeeze, urang mindahkeun di utyatnitsu jeung tuang cai saeutik. Nambahkeun nyiksikan cream mentega, aduk jeung protushivaem on panas sepi dugi kaayaan lemes. Smoked Bacon, apel jeung bawang shinkuem potongan sarua, iklas dina kol, gula jeung aduk. Bebek nyeuseuh tulang taleng jeung rub uyah. Saterusna boneka jeung isina tur asak liang jangjangan dina beuteung geus sutured thread. Urang nyebarkeun tulang taleng di jero loyang, tuang cai na Panggang ngeunaan 2 jam di 180 ° C. Salila masak, unggal satengah jam, manuk cai héd gajih jeung lamun perlu nambahan saeutik deui cai. Lajeng bebek boneka sauerkraut nyandak kaluar, jas jeung cai madu abundantly na Panggang pikeun kira 9 menit saméméh dibentukna a coklat geulis.
Resep bebek jeung sauerkraut
bahan:
- bebek - 1 pc;.
- sauerkraut - 300 g;
- engkol - 300 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- bawang - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun bebek jeung sauerkraut mimiti nyiapkeun manuk: motong jauh kaleuwihan zhirochek jeung ngukir daging kana lembar porsi. Motong jauh nu gajih leutik, ditunda pan frying na drips dugi a crackling, nu lajeng dipiceun. Dina gajih kaala tumis potongan bebek dina dua sisi. Shinkuem engkol seger jeung jeung bawang abon passeruem 15-20 menit dina maslitse sayur. Dina séjén skillet Stew sauerkraut, lajeng ngagabungkeun sakabeh sayuran saling jeung iklas aranjeunna leuwih bebek nu. Topped up ku cai saeutik, buang rempah, nutupan ku tutup na bebek simmer kalawan sauerkraut 40 menit.