Berry jelly - hiji dessert mahiwal, ngeunah pisan jeung cageur nu disiapkeun lamun leres, nahan rasa tina berries seger. dessert Ieu bisa dipaké pikeun hiasan ogé mangrupa piring misah.
Resep berries jelly beku
bahan:
- berries beku - 500 g;
- Gelatin garing - 1 sdm. séndok;
- cai pindang - 3 st;.
- mint seger - pikeun hiasan;
- gula - 100 g
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana masak jelly ti berries. Kitu heula, milih berries pikeun jelly. The Manisan paling nikmat biasana dicandak ti strawberries, blackberries, cranberries na currants variétas béda. Lamun geus mutuskeun, sarta mutuskeun nyieun hiji currant jelly beureum, gelatin anu nyandak ngeunaan 2 kali kirang, sabab ngandung pektin - agén gelling sayur alam.
Ayeuna iterate berries tur tuntas dikumbah. Urang nyimpen éta di colander hiji sareng masihan ka solokan kaleuwihan cai. gelatin garing ieu diluted dina sagelas cai és jeung ninggalkeun ngeunaan 2 h. Lajeng ngaleyurkeun deui dina cai mandi, aduk, tapi teu ngagolak. Bit nunda berries disusun ngahias jelly rengse. Sadaya berries séjén ditumbuk di mortir, atawa rub aranjeunna ngaliwatan tabung. Lajeng masihan jus ka settle geus dipisahkeun jeung emptied eta dina mangkok misah.
Berry puree tuang dua cangkir cai nu ngagolak tur nyetel on seuneu. Urang mawa campuran pikeun réfluks, tambahkeun gula jeung kulub dugi disolusi lengkep tina kristal. Sanggeus éta, nyabut mangkuk ti panas tur méré Berry kaldu pikeun niiskeun saeutik. Ayeuna kami nyaring inuman nu liwat cheesecloth, tuang di jus Berry na kocok, tambahkeun campuran gelatin.
molds silicone murni dituang cai tiis, sumebar dina handapeun berries sarta eusian aranjeunna jeung campuran asak. Teras cabut dessert dina kulkas ka solidify. Langsung saméméh porsi ngaleungitkeun jelly molds pikeun sababaraha detik dina cai panas pisan jeung nyebarkeun eusi dina plat datar. Ngahias ngeunah mint seger.
Resep jelly berries
bahan:
- Gula - 250 g;
- Strawberries, beku - 150 g;
- buah prambus beku - 150 g;
- lemon jus - secukupnya;
- gelatin garing - 20 g
siap-siapna
Hayu urang nganggap cara sejen kumaha sangkan jelly ti berries. Beku sateuacanna berries gat sarta ninggalkeun kira 1 hr. Lajeng strawberries na raspberries grind di Blénder a, tambahkeun gula jeung tuang a jeruk nipis saeutik. Deui, urang ngéléhkeun massa sarta ninggalkeun éta salila 15 menit. Gelatin breed dina cai tiis. beurat Berry ditunda seuneu lemah, urang mawa eta ka kulub a, tuang gelatin ngabareuhan tur campuran warms menit 5. Massa ieu lajeng dituang kana molds na diwenangkeun pikeun niiskeun. Sanggeus éta, urang nempatkeun dessert ka ngalengkepan solidification di fridge a.
Jelly Berry gelatin
bahan:
- blueberries beku - 100 g;
- strawberries beku - 100 g;
- currant beku - 100 g;
- lemon jus - secukupnya;
- cai - 100 ml;
- gelatin - 20 g
siap-siapna
Milih tina kulkas beku berries, aranjeunna maksakeun mangkok na cuti defrosted pikeun hiji jam dina suhu kamar. Lajeng grind nu berries Blénder atanapi mixer.
Néangan versi leuwih narik tina Manisan, teras urang nyarankeun masak coklat atawa jelly jeruk .