Pikeun kali festive atanapi sakadar keur sabtu minggu, Anjeun bisa masak jajan. Resep muih amis dipikawanoh ka loba hébat, sababaraha di antarana mangrupakeun kawentar dina spasi pos-Soviét, "beurang peuting" ti jajan sapertos na bolu.
Salaku tiasa kami nebak ti nami, persiapan jajan, "beurang peuting" kudu diayakeun dina cara sapertos ka ngawangun kueh tina komponen kelir lampu, bodas atawa krim deukeut-bodas tur komponen nada poék, urang ménta aranjeunna ku nambahkeun bubuk koko jeung coklat.
Bolu jajan "beurang peuting" kalawan krim haseum - resep
biskuit munggaran
bahan:
- tipung gandum - ngeunaan 100 g;
- hayam endog - 3 PCS;.
- Gula - 50 g;
- aci jagong - 2 sdm. spoons;
- vanili atawa kayu manis - 1 ciwit;
- cognac (brendi buah jeung Rum) - 1 sdm. séndok;
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
protéin endog dissociate ti yolks. Protéin anu nempatkeun dina kulkas pikeun 20 menit (tiis hadé dikocok), ngéléhkeun gula jeung bagian handap ka busa stabil. Rub nu yolks ogé jeung gula jeung whisk enteng.
Ngagabungkeun bule endog keok jeung yolks, tambahkeun vanili, jeruk nipis, brendi na sifted tipung. Anjeun tiasa malah rada ProMes adonan mixer. Ngeusi tés greased bentukna mentega refractory 2/3 (silicone gajih teu bisa), nu Panggang oven salila 25-30 menit. Leuwih hade ka bentukna buleud Palasik. Nyoplokkeun inversion sarta séjén, kueh garing nu kudu "beristirahat" sahenteuna satengah jam.
Poék coklat kueh garing masak ogé, ngan méméh aduk teh yolks jeung gula dicampur bubuk koko (2-3 sdm. Spoons).
ayeuna krim
Bari cake kadua dipanggang jeung "beristirahat", nyiapkeun haseum krim krim coklat .
bahan:
- krim kandel - 250 ml;
- Koko bubuk - 2 sdm. spoons;
- gula tipung - 1-2 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur gula icing jeung bubuk koko jeung ngagabungkeun jeung krim haseum. Triturated na - krim geus siap. Ku jalan kitu, anjeun tiasa ngaganti krim haseum kandel yogurt unsweetened.
Ngawangun kueh atawa ngan 2 jajan, pikeun ieu kami kudu cangkir dicincang atawa taneuh walnuts atanapi hazelnuts na 1 Kotak badag tina coklat poék.
Ngawangun jajan "Peuting jeung Poé"
biskuit sapotong, lampu na poék, kalawan unggal sisi 2 - Cokot 2 jajan lampu na dua coklat. Kiwari boh urang ngawangun hiji kueh tina 4 biskuit atawa jajan 2 ti dua biskuit, lampu na crusts poék alik.
substrat ieu ditunda piring a, dituang krim sarta Sprinkle kacang taneuh, jajan luhur nempatkeun sejen warna (hereinafter ulang loop atawa nyusunna jajan kadua dina piring misah). Nalika cake (atawa muih) nu diwangun dina luhureun krim dituang leuwih aranjeunna sarta Sprinkle kalawan kacangan sarta coklat grated na tempat di hiji tempat tiis salila 2 jam.
Anjeun tiasa ngahias sarta
Lamun hayang jadi masakan leuwih ekspresif jeung kreatif, ngajadikeun rasa nyiapkeun krim bodas tina campuran yogurt kandel atanapi krim haseum (krim) ditambah solusi gelatin. Nalika krim dimimitian pikeun stiffen bit, anjeun tiasa nganggo kantong pastry atanapi jarum suntik a sangkan Gosong Sekunci sapanjang edges of cake jeung tarik-relief squeeze kaluar krim bodas panonpoé, bulan jeung béntang. Janten daring kreatif.
Anjeun tiasa ngawangun muih "peuting jeung beurang" dina cara béda. Bolu muih téh buleud, poék jeung lampu, anjeun tiasa motong teu ukur ti gigir, tapi ogé aya dina luhur ti 2 semi-bunderan. Hayu hiji sisi tina coklat bakal polukorzhey, sarta séjén - tina lampu (2 kabukti kueh). Dessert Pie "beurang peuting" jeung rojongan adonan - resep di rurusuhan.
bahan:
- 100 g mentega;
- 50 g gula;
- 150 g tipung gandum;
- kacangan dicincang - ngeunaan 100 g;
- coklat kueh garing adonan (tingali resep kahiji.);
- Krim (supra.);
- coklat poék siap - 1 Kotak leutik.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan shortbread. Kabéh bahan anu tuntas campur jeung rubs. Ngabentuk substrat dina bentuk muih kandel kira 2 cm sarta nunda dina wangun minyak deet lubricated kituna ampir Isro saluareun tepi. Sprinkle kacangan dicincang, eusian reses salila adonan coklat kueh garing (tingali. Di luhur), sarta dipanggang dina oven salila ngeunaan 40-50 menit. Dituang krim (cm. Di luhur) atawa ku coklat, kacangan sarta Sprinkle kalawan coklat grated.
Ngawula ka dessert muih na pies kalawan tea, kopi atanapi rooibos.