Kumaha bakal Pyrozhkov pilihan test teu dijieun unggal taun, sarta pilihan langkung appetizing on ragi teu datang nepi. kulit kandel ku leaps na bounds, écés, perlu saeutik leuwih waktos-consuming, sarta sababaraha kanyaho masak, tapi kasulitan nu bakal katembong salaku hasil tina hawa pinter jeung panjang ngaropéa test freshness maranéhanana.
Adonan resep pies on ragi garing
Pikeun nanaon nu baking adonan amiss sampurna dijieun dumasar kana susu. kaluaran mangrupa produk heran lightweight anu tetep seger pikeun lila.
bahan:
- susu - 240 ml;
- instantons ragi - 5 g;
- Gula - 10 g;
- tipung - 380 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Bawa susu ka suhu rada luhur suhu kamar. Ngabubarkeun kristal gula dina susu haneut na beungeut ragi vsypte. Ninggalkeun ragi pikeun ngaktipkeun formasi busa dina beungeut leyuran. Darso dina endog ka larutan ragi na deui karya alus kaluar kabeh whisk kana. Tuang tepung kana mangkok jero jeung tuang cair ka eta. Laun picking up tepung ti edges na knead jadi adonan lemes, ninggalkeun eta rasstoyatsya. Kana parantosan rolling na shaping adonan pikeun pies angin on ragi garing leungiteun splendor na, tapi kusabab pies siap cuti istirahat deui, nepi ka maranehna anu enteng naek.
Adonan lean pikeun pies ku kapang garing
Lean assay varian bisa dianggap panggampangna tina segi bahan wangunan kitu, analog jeung skéma persiapan. Diantara hal séjén, resep ieu kasohor speed masak pisan nyandak kira 40 menit.
bahan:
- ragi - 5 g;
- tipung - 520 g;
- cai - 185 ml;
- gula - 5 g
siap-siapna
Sweetened cai haneut, tuang eta ragi. Siap tuang solusi pikeun tepung tur mimitian kneading adonan. Ninggalkeun adonan kana ngagolér pikeun 15 menit lajeng dina waktu sarupa sanggeus molding.
Pastry pikeun pies ku kapang garing
Nu teu nyebutkeun, tapi nu paling nikmat jeung hawa kabukti pastry. Diantara pilihan séjén, éta ogé dianggap na paling bergizi.
Resep ieu dirancang pikeun persiapan pastries amis , tapi lamun perlu bisa ngurangan jumlah gula.
bahan:
- tipung - 720 g;
- Ragi - 10 g;
- Gula - 115 g;
- susu - 355 ml;
- mentega (dilebur) - 115 ml;
- Endog - 3 PCS.
siap-siapna
Ngaleyurkeun gula dina susu bieu warmed teras nyambungkeun ka larutan ragi. Saatos 5 menit ngajalankeun dina endog ditambah mentega dilebur, teras ngulang teunggeulan teh. Tuang cairan kana tepung jeung mix sagalana babarengan. Ninggalkeun adonan datangna dina panas.
Misalna jadi adonan ku kapang garing téh cocog pikeun pies gorengan, sarta pikeun maranéhanana nu disiapkeun dina oven.
Choux pastry pikeun pies ku kapang garing
bahan:
- tipung - 475 g;
- Gula - 5 g;
- cai - 460 ml;
- Ragi - 10 g;
- minyak - 35 ml.
siap-siapna
Ngaleyurkeun kapang dina satengah cai gula, connect with solusi tipung, eta kudu nyerep sagala Uap anu. Tambahkeun minyak nabati. Handap tuang cangkir cai sarta aduk ngagolak. Pikeun pies, Anjeun bisa neruskeun modeling tanpa nungguan duka kali dina ukuran.
Oparnoe adonan pikeun pies ku kapang garing
bahan:
- Ragi - 10 g;
- mentega - 170 g;
- susu - 430 ml;
- tipung - 540 g;
- Endog - 4 PCS;.
- gula - '45
siap-siapna
Ngaleyurkeun ragi di susu haneut dicampurkeun jeung satengah gula. Tuang ngeunaan 120 g tipung jeung gaul. Ninggalkeun bolu cocog pikeun panas keur satengah jam. Salaku waktu kaliwat, tambahkeun mentega dikocok na résidu gula tina endog. Lebetkeun kabeh ka brew jeung sésa tepung jeung ngantep ganda adonan dina ukuran deui.