Dulur anu diawaskeun dina kartun Soviét ngeunaan Carlson, inget cinta anu karakter jeung manisan. Utamana dipikacinta unggal Little buns. Ieu jenis pastries kalawan keusikan, mindeng jeung gula sarta poppy siki, tapi Bun paling nikmat jeung cageur kalayan kéju.
Ku Patty Bun mah béda di nu keusikan anu mangrupa sawaréh kabuka, nyaéta Bun - hiji tipe cheesecake .
buns subur kalayan kéju
bahan:
- curd home gajih - 0,4 kg;
- vanillin - 2 tas;
- minyak "Ladang" - 70-80 g;
- gandum / jeung tipung bodas - kira 5 cangkir;
- uyah - 2-3 pinches;
- Gula nu dihasilkeun di nagara CIS - 1 cup;
- Ragi - 30 g;
- susu atanapi whey - tentang 1 cup;
- endog badag - 4 PCS;.
- aci béntang - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Pikeun Panggang buns kalayan kéju dijieun tina adonan, munggaran nyimpen brew: a wadahna enamel jero crumble ragi (aranjeunna kedah janten seger), nambahan satengah gula, 3-4 séndok. sendok tipung, campur ogé jeung lalaunan tuang a susu haneut nepi saeutik atawa whey. Lamun ngayakeun hiji atawa nu sejen, cai pamakéan haneut pindang (teu leuwih ti 40 derajat). Nalika cap naékna busa, tambahkeun uyah, vanillin sachet, dilebur mentega 2 endog. Sadaya dicampurkeun kana massa homogen sareng ngawitan knead adonan, laun podseivaya mun tepung. adonan anu kneaded dugi momen lamun sorangan tukangeun tembok jeung masakan ku leungeun. Dugi adonan anu merenah ka lokasi haneut, nyiapkeun isina teh. Keur kitu ngusap curd ngaliwatan tabung, campur kalawan vanillin, gula sésana, endog sarta aci. massa kedah homogen jeung mengembang. Gajih baking, adonan ngabentuk Patty buleud alit teras nahan aranjeunna dina jarak ti unggal lianna. Dina unggal Patty nempatkeun kéju pondok, rada Umino aranjeunna di tengah. Rasstaivayutsya Bun kalawan curd ti kapang adonan 15 menit, teras ngeunaan satengah dipanggang dina panas sedeng.
buns Jellied
Anjeun tiasa masak nu buns disebutkeun. Salian daptar ieu bahan diperlukeun cup krim haseum. Pikeun dimimitian ku, dina kahayang cara nu sami urang knead adonan sarta nyiapkeun isina teh. Sanajan kitu, lajeng gulung kaluar adonan kana hiji kueh badag, ngadistribusikaeun thereon curd jeung ngahurungkeun di roll. Roll kudu potong buns - hambalan motong ngeunaan 2 ramo. spiral twisted diteundeun dina loyang sarta Panggang 30-35 menit oiled. Salajengna, minyak teh buns rengse krim, nyebarkeun eta merata leuwih beungeut jeung ninggalkeun muih kami pikeun niiskeun dina oven. Bun kalayan kéju dina keusikan krim ditangtukeun leuwih lemah lembut sarta lemes. krim nu bisa nambahan gula atawa kayu manis - pilihan.
buns puff
Rada béda asak buns kalawan Pondok kéju puff pastry. Na teu mess sabudeureun kami nganggo adonan siap.
bahan:
- ngandung adonan - 1 kg;
- curd - 200-300 g;
- gula tipung - 4 sdm. sendok jeung slide a;
- Vanillin - 1 pakét;
- puyuh endog - 5 PCS.
siap-siapna
Unfreeze adonan, gulung eta up na urang wajib motong kuadrat ku samping ngeunaan 10-12 cm. Dina dua juru sabalikna ulah motong serong panjang. Campur kéju Pondok kalawan vanili, endog tipung sarta ogé vzobem, dilegakeun a spoonful of ngeusian dina unggal pasagi adonan sarta gently ngarobah deui, threading juru sahiji kuadrat dina incisions. Saatos buns kami kalayan jarak kéju, Panggang aranjeunna keur satengah jam dina oven preheated. buns tiis bisa sprinkled jeung gula.