Urang nawiskeun pilihan hébat pikeun masak biskuit ti kueh garing ragi adonan anu bakal reueus pisan rasa anjeun sarta nyieun anjeun pihak tea salah memorable.
Bun "Sinabon" kalawan keusikan amis sarta krim curd
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 255 ml;
- endog - 1 pc;.
- ragi garing, gancang - 2 TSP ;.
- gula - 55 g;
- mentega - 75 g;
- vanili gula - 25 g;
- uyah - a ciwit;
- Tepung - 460-520 g;
Pikeun keusikan di:
- Gula coklat - 160 g;
- mentega - 60 g;
- Tipung kayu manis - 4 TSP ;.
Pikeun krim teh:
- lemes curd kéju - 260 g;
- gula tipung - 125 g;
- krim - 100-120 ml.
siap-siapna
Dina mangkok alit, ngéléhkeun endog kalawan tambahan gula, gula vanili jeung uyah dugi busa mengembang. Tuluy tuang susu warmed sarta saeutik saeutik deui, ngéléhkeun. Ayeuna Tuang pre-sifted tur dicampurkeun jeung ragi garing, tipung, mimitina diukur kaluar tilu ratus gram, jeung nyampur sadayana tuntas. Salajengna ngaganggu mentega lemes sareng laun podsypaya masih sifted tipung, kami ngamimitian jadi adonan lemes, nu ngan rada caket ka leungeun.
Urang nangtukeun kapasitas adonan dina tempat haneut jeung ninggalkeun ka ningkat dina volume sahenteuna dua kali. Ayeuna datang nepi roll kaluar adonan ka ketebalan lima ka tujuh milimeter, Sprinkle sabudeureun perimeter tina campuran gula coklat sarta kayu manis, jeung ngahurungkeun rarata roll. Motong kana potongan sarua ketebalan ngeunaan opat senti, nempatkeun aranjeunna dina hiji baking baki oiled sarta ninggalkeun dina proofing haneut keur dua puluh jeung tilu puluh menit. Salajengna, urang ngajaga produk di preheated 185 gelar oven dugi browned.
Antukna, nyiapkeun krim teh. Jang ngalampahkeun ieu, krim kéju, gula tipung sarta campuran krim dina mangkok na whisk saeutik kalayan bantuan mixer.
Nalika siap nyandak kaluar buns kaluar tina oven, generously mieun lisah aranjeunna dina luhureun krim curd asak tur bisa ngawula. pastry ieu dilayanan biasana dina bentuk panas. Tapi éta tiis sarta ogé ngeunah pisan tur appetizing.
Anjeun bisa bisa mindahkeun jauh ti resep Palasik jeung masak ragi gulungan kalawan nut keusikan, ngaganti tipung crumbs kayu manis walnut. Tétéla teu kirang ngeunah.
Ogé, nyandak sakumaha dasar resep mentega ragi adonan ngusulkeun luhur, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun Panggang gulungan roti hébat sareng poppy keusikan. Kumaha carana nyiapkeun buns isina misalna, sangkan hereinafter.
Poppy keusikan pikeun buns
bahan:
- poppy - 220 g;
- susu - 190 ml;
- gula - 55 g;
- mentega - 75 g;
- vanili gula - 25 g;
- hiji endog pikeun produk lubrication.
siap-siapna
Nyiapkeun poppy keusikan haneut nepi ka susu ngagolak, tambahkeun poppy na campuran ieu pindang pikeun lima menit. Ayeuna kamuflase wadahna tutup, piceun tina panas sarta ninggalkeun pikeun hiji jam infusion. Sanggeus éta, urang nyaring loba sésa susu, tambahkeun gula sarta gula vanili tur putus saeutik liwat Blénder atawa cranking sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging.
Ayeuna ngabentuk Bun a, saperti dina resep saméméhna, nyebarkeun keusikan di leuwih adonan, ngarobah roll sarta motong kana lembar. Saatos proofing jaket jeung produk endog keok jeung dipanggang dina rentang hawa sarua nepi ka gelar dipikahoyong tina Blush.