Capelin dianggap salah sahiji spésiés lauk komérsial pang populerna. Eta dijual di hiji harga affordable, éta pisan gampang nyiapkeun, sarta mangpaat lauk saeutik ieu teu kurang ti sagala lauk lianna.
Kauntungan sarta harms of capelin
Kawas naon lauk saltwater, capelin mangrupakeun sumber iodin. Utamana eta Disarankeun make pikeun jalma nu cicing di wewengkon mana konsentrasi iodin dina cai tur hawa pisan low. Nambahkeun lauk ieu diet, anjeun ngurangan risiko ngembang hypothyroidism .
Capelin mangrupakeun catetan keur eusi selenium - unsur nu aub dina métabolisme protéin, karbohidrat sarta lemak, mangrupakeun anggota loba sanyawa vital, sarta ogé promotes nyerep iodin.
Paké capelin alatan ayana therein jeung kalium sarta kalsium - zat nu ngatur otot jantung. capelin beuki euyeub di fosfor, nu mangrupakeun bagéan tina tulang jeung huntu enamel.
Lauk saeutik Ieu ngandung rupa-rupa vitamin. Eta dicirikeun sanyawa handap:
- asam folat, tanpa nu eta moal bisa normal jadi dilumangsungkeun produksi sél getih anyar;
- Vitamin C strengthens kapal urang;
- Tiamin, nyandak bagian dina bursa lipid jeung karbohidrat;
- Vitamin E ngajaga sél tina karuksakan.
Kalori capelin relatif low dina 100 g produk aya 120 - 150 kalori, jadi dieters bisa kalayan gampang nambahkeun ka ménu maranéhanana. Lemak dikandung dina capelin, aya mangpaat, aranjeunna dibere dina asam lemak polyunsaturated. Sanyawa ieu mantuan pikeun ngurangan kadar kolesterol, méré élastisitas kulit, ngaronjatkeun kaayaan tina mendi. Di sagigireun capelin gajih ngandung loba protéin jeung karbohidrat dina eta bolos.
Éta mungkin ngarugikeun ti capelin?
Dina sababaraha kasus, lauk capelin, anjeun tiasa meunang henteu mung kauntungan tapi ogé cilaka. Jalma jeung réaksi alérgi jeung lauk na kerang kedah refrain tina pamakéan na. Hadé pisan mun éta mésér capelin beku ogé. Lauk seger gampang dipikawanoh ku gills beureum teuas sarta panon jelas.
Ieu miboga harti jeung metoda persiapan. Kauntungan asak capelin téh ampir dipastikeun, tapi smoked lauk teu meunang aub, sabab sanyawaan kanker-ngabalukarkeun kabentuk dina mangsa roko. Slimming ogé kudu inget yen capelin digoréng - henteu ngan kauntungan tapi ogé mungkin ruksakna tokoh, salaku lauk kalori , asak dina cara kieu, bakal leuwih luhur ti digodog atawa dipanggang.