Chickpea - tutuwuhan ti kulawarga legume, dicirikeun ku eusi protein tinggi na rasa leuwih metot. Lamun milih cereals perlu nengetan warna na: kacang polong kudu warna padet, tanpa bintik gelap. The séréal anu gedé, jadi sipatna leuwih nikmat. Chickpeas jeung dilayanan salaku piring samping, dina salads, sarta salaku piring misah.
Hijina disadvantage - chickpea masak merlukeun pisan lila dibandingkeun jeung kacang na lentils. Tapi Kaayaan ieu téh gampang bisa nyingkahan lamun anu cukup untung Multivarki. Nyiapkeun chickpeas di multivarka mungkin salaku piring misah, sarta bisa bareng jeung daging atawa sayuran. Resep keur chickpeas multivarok rada beragam, kami geus dipilih teu hésé pisan nyieun tur dina waktos anu sareng ngeunah na bergizi.
Chickpeas di multivarka
bahan:
- chickpeas garing - 2 gelas;
- cai;
- uyah - secukupnya;
- rempah (turmeric, cabe beureum jeung cabé hideung) - secukupnya;
- bawang bodas - 1 sirah;
- sunflower minyak - rasa.
siap-siapna
Chickpea nyeuseuh alus di handapeun cai ngocor. Lajeng, nyebarkeun kana na ngeusi cup cai haneut Multivarki. Urang ninggalkeun pikeun peuting, isuk-isuk, lamun ngan teu bade masak, lajeng solokan caina jeung tuang beresih. Dina kaayaan kieu, chickpeas bisa nepi ka hiji poé. Nalika mutuskeun masak, mangka urang ngagabung cagar cai dina baskom chickpeas Multivarki tur nambahkeun bawang bodas. Tuluy tuang cai dina luhur-disebutkeun dua ramo. Nambahkeun kurang 1/2 hr. Of uyah. Salajengna Wanadri mode "pilaf" kanggo 2 jam na pariksa kesiapan sarta satengah jam (sabagian variétas of chickpea masak gancang). chickpeas siap Multivarki nyandak kaluar sarta nyebarkeun dina piring, usum jeung uyah, nambah minyak sunflower sarta rempah saeutik. Campur ogé jeung Preanger.
Chickpeas dina daging multivarka
bahan:
- chickpeas, garing - 200 g;
- Sapi - 300 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Chickpea geus dikumbah ku cai jeung soaked sapeuting, di nyeuseuh isuk jeung solokan caina deui. sapi kuring, potong keureut. Bawang finely shinkuem, tilu wortel on grater a. Daging jeung sayuran di passeruem multivarka ka "baking" mode, lajeng nambahkeun chickpeas jeung tomat tauco, eusian ku cai ku kituna nutupan imbit nu. Ngawengku "Plov" mode lamun anjeun geus siap, ninggalkeun pikeun sawatara waktu dina panas. Kulub chickpeas di multivarka mungkin sarta dina sejen, nempatkeun "Quenching" mode pikeun satengah jam, kalawan metoda ieu goreng chickpeas sukses kalayan saos.