Merenah pilihan tumpak supplying panas dina tabel banquet bisa jadi pariuk tina Stew, nu bisa rupa-rupa salah sahiji sayuran, bumbu jeung rempah rasa. Urang bakal nawiskeun anjeun sababaraha resep daging sorangan dina pot, nu bakal ngingetkeun salah sahiji tamu anjeun.
Resep daging di Perancis dina pot dina oven
Hayu urang mimitian ku resep Palasik Sapi Bourguignon - piring iconic di asakan Perancis, nu utamana ngeunah sanggeus languishing panjang dina pot.
bahan:
- Bacon - 175 g;
- Sapi - 1.6 kg;
- Bawang - 130 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- anggur beureum garing - 620 ml;
- sapi kaldu - 480 ml;
- Tomat némpelkeun - 25 g;
- suung porcini garing - 1 sdm. séndok;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- wortel - 320 g;
- suung - 240 g;
- bawang - 175 g;
- Tepung - 35 g;
- mentega - '65
siap-siapna
Sateuacan distribution tina komponen pot, loba di antarana kudu tos disiapkeun. Fry nu keureut tina Bacon jeung make dipanaskeun kalayan minyak mun coklat sapi teh. Tuang anggur keur deglazirovat masakan. Nalika satengah anggur geus ngejat, tambahkeun kaldu, némpelkeun tomat, salam jeung suung. Ngadagoan ulang ngagolakkeun cair jeung cabut mangkuk ti panas. Kapisah, suung tumis jeung bawang satengah cingcin, sliced wortel jeung bawang bodas. Nalika sayur nu browned, Sprinkle aranjeunna jeung tipung, aduk jeung tambahkeun ka daging. Nyebarkeun sapi keur pot na tempat dina 165 gelar oven preheated keur satengah jam.
Stew dina pot keur resep ieu kudu dilayanan mun tabél langsung saatos masak, di parusahaan ti nyiksikan roti tawar jeung sagelas anggur.
daging resep dipanggang ku kentang dina pot
bahan:
- sapi (bubur) - 530 g;
- wortel - 170 g;
- tubers béntang - 230 g;
- saos tomat - 175 ml;
- peppers - 85 g;
- kacang - 60 g;
- Kaldu hayam - 420 ml;
- sausages - 4 PCS.
siap-siapna
Dina resep ieu, bahan moal pre-latihan anu diperlukeun. Tuang a minyak saeutik dina pot teras nahan eta dina handapeun batu kentang, peppers amis jeung wortel. Hayu sayur nu sliced moal teuing finely, sabab bakal keur lila mun Stew. Nyiksikan teh sosis, daging, ngabagi kana batu. Tuang leuwih daging bantal produk sayur, sarta tuluy tuang eusi pariuk leyur dina kaldu, némpelkeun tomat. Aduk kacang jeung panganyarna, ngirim pariuk dina 160 gelar oven preheated salila 2 jam.