Resep di handap ieu, urang bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana masak kaldu hayam jeung kumaha carana masak ti eta piring kahiji anu bakal banding teu ukur dewasa tapi ogé barudak.
Resep of kaldu hayam
resep ieu baris mantuan ngajawab sual kumaha kulub kaldu hayam, tinimbang bagéan individu, sarta hal utama, teras naon anu kudu dipigawé kalayan yushkoy anu dihasilkeun.
bahan:
- hayam - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- seledri - 3 PCS;.
- . Kacang cabé - 1 TSP;
- uyah - ½ TSP ;.
- Dill - 1 kebat;
- mi - 200 g
siap-siapna
Hayam kudu dikumbah tuntas saméméh masak, ngirim dina panci jeung nutupan kalayan cai, terus nempatkeun masakan on kompor jeung nutupan kalayan tutup a. Aya, mun hayam, Anjeun kedah ogé ditambah cabé, sakabeh bawang jeung uyah.
Bari kaldu anu ngagolak, anjeun tiasa ngalakukeun slicing wortel jeung seledri. Nalika sayur nu motong kana cingcin, maranéhna ogé kudu ngirim dina panci.
Sakali kaldu geus digodog, nyabut kedah busa nyieun seuneu kirang jeung masak leuwih hayam 60-80 menit, dugi lembut. Masak waktu kaldu hayam sakitu legana gumantung kana ukuran jeung kualitas hayam. Jangjangan, contona, anu asak pikeun sajam leuwih panjang batan toko biasa hayam jeung kaldu ti tétéla éta richness na tastier.
10-15 menit sateuacan giliran dipareuman panas, nambah mie kana kaldu jeung hayam pindang saméméh porsi kedah ka potong porsi.
kaldu transparan resep
bahan:
- hayam Imah - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- daun salam - 2 PCS;.
- peppers kacang -. 1 TSP.
siap-siapna
Loba ibu rumah tangga nyaho kumaha carana masak heula, tapi teu sadaya jelema weruh kumaha carana masak a kaldu jelas. Ieu naon resep urang salajengna.
kaldu ieu disiapkeun éksklusif ti jangjangan sarta ngabogaan rasa husus, nu teu bisa terus-terusan ku ngagunakeun hayam balanja.
Ku kituna, saméméh masak burung kudu rinsed kalawan cai jeung tuang di loyang ninggalkeun 1-1.5 jam. cairan nu kudu lemes, tuang nyangkokkeun anyar hayam kalawan cai tiis tur nyimpen pot on kompor.
Bari loyang dipanaskeun kalayan hayam, ngabersihan wortel mesek jeung ngumbah bawang, tapi ninggalkeun eta di husk nu. Sayuran kudu ngirim dina panci, tambahkeun ka sarua bay daun, cabé sarta rempah jeung nutup mangkuk kalawan tutup a.
Alatan kanyataan yén hayam kami sababaraha jam spent dina caina, nalika asak éta bakal allocate pisan saeutik busa nu bisa disewa keur menit a. Lamun caina bisul, balikkeun ka handap seuneu nu peryogi kaldu jeung masak pikeun sajam sejen. Deui, persiapan sup hayam, utamana lamun masak eta ti imah hayam sakabeh, sakitu legana gumantung kana ukuran na.
Sanggeus sajam, pariksa kesiapan manuk jeung masak eta sejen 15-20 menit upami diperlukeun. Lamun hayam geus asak, bawang jeung wortel kudu dipiceun, sarta kaldu jelas anu dihasilkeun bisa dipaké nyieun sup atawa masakan lianna.
Kaldu hayam jeung endog
Masak hayam sup jeung endog dicokot ngeunaan 90 waktu menit.
bahan:
- leg hayam - 4 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Crackers - 100 g;
- Endog - 2 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- greens - 1 kebat.
siap-siapna
daging kudu dikumbah, panutup kalawan cai tiis, tambahkeun ka pot daun salam, sakabeh bawang jeung wortel sakabeh cleaned, sarta ngirimkeun ka piring. Bari kaldu anu ngagolak, anjeun tiasa ngalakukeun sesa bahan. Nalika kaldu bisul, Anjeun kudu ngahurungkeun turun panas jeung simmer hayam 50-60 menit.
Endog kudu asak dina pan misah sarta ngantep éta tiis, lajeng mesek jeung motong jadi dua bagian. Unggal porsi kaldu anu ditambahkeun kana satengah tina endog jeung dicincang peterseli.
kaldu asak bisa dipaké pikeun Nyiapkeun salajengna Hash atanapi sup mie .