Icing mangrupa campuran pikeun ngahasilkeun hiasan pikeun produk confectionery, kitu ogé pikeun teken pola on Gingerbread jeung biskuit. Dina icing versi klasik dijieun tina protéin jeung gula tipung jeung jeruk nipis. Campuran ieu paling mindeng dipaké pikeun teken atawa nyieun pola hipu. Pikeun persiapan fléksibel atanapi amis icing "renda" dipaké dina kombinasi leuwih kompleks.
Duanana pilihan préparasi icing anggap we di resep urang.
Icing pikeun cookies - resep di imah
bahan:
- hiji endog;
- jeruk nipis - 10,05 ml;
- bubuk gula - 150-160 g;
- ngawarnaan kadaharan (upami hoyong).
siap-siapna
Nyiapkeun icing, urang bakal make bule endog atah. Ku kituna sateuacan anjeun megatkeun cangkang endog horoshenechko dikumbah kaluar kalayan sabun. Pamisahan bodas tina konéng kana, nunda dina mangkok, nambah jeruk nipis sarta blab mun homogénitas maké garpuh atawa corolla anu, tapi teu whisk. Sateuacan urang teu maksud meunangkeun hiji massa hawa protéin, atanapi icing bakal ngeusi gelembung hawa, nu bakal mangaruhan adversely kualitas na.
Campuran protéin jeung lemon jus nambahkeun gula jeung aduk ogé. Lamun perlu meunangkeun icing warni, lajeng urang bagikeun massa bodas dina jumlah katuhu bagian, ieu ditambahkeun kana tiap ngawarnaan kadaharan jeung mix dugi warna rata.
Ayeuna kami rék dilegakeun campuran leuwih kantong pastry tur lumangsungna gambar éta.
Campuran disusun dina formulir murni dipaké pikeun teken titik-titik, strips sarta pola. Mun rék ngeusian dina cookies icing beungeut, hareup outlining jalur maranéhanana, lajeng nyangkokkeun leutik éncér na sababaraha tetes pindang sababaraha cai pikeun ngabentuk campuran, tanpa kasusah nyebar leuwih beungeut cai. Eusian eta outlined circuit husus tina cookie jeung méré tegalan lengkep.
Ti icing kieu ogé bisa nyieun rupa-rupa wangun tilu diménsi atanapi pola jeung nerapkeun éta pikeun ngahias muih. Jang ngalampahkeun ieu, nganggo stencils dicitak, nempatkeun aranjeunna dina file kantor, di mana urang narik pola, repeating outlines maranéhanana dina stencil, terus sanggeus drying taliti cabut.
Anjeun oge bisa nyieun hiji bal incredibly spektakuler ti icing. Pikeun Campuran ieu ditunda hiji beungeut oiled tina balon inflated tina ukuran nu dipikahoyong, masihan lengkep garing, lajeng gently na laun deflate bohlam nimba tina lapisan aysingovoy anu dihasilkeun.
Kumaha sangkan icing leungeun Anjeun fléksibel betah?
Pikeun persiapan icing fléksibel betah perlu Pad husus, sababaraha penanganan skill na sababaraha komponén moal jadi umum anu sadia di toko online husus.
bahan:
- aci jagong atawa béntang - 20 g;
- Fruktosa - 20 g;
- jeruk pektin - 1 TSP ;.
- invert sirop - 1 TSP .;
- . Dahareun gliserin - 1 TSP;
- polysorbate-80 (E433) - 2-3 pakait;
- colorant bodas - titanium dioksida (E171) - 0,25 TSP ;.
- cai - 50 ml.
siap-siapna
Mimitina nyambung aci, fruktosa, pektin, hiji pigmén bodas tur gaul ieu ogé. Lima Puluh milliliters vodichki suhu kamar, tuang kana mangkok, tambahkeun ka dasar garing, aduk sareng masihan stand kanggo tilu puluh menit. Lamun waktu anu diaduk, nambahan eta invert sirop sarta aduk deui. Dina séndok nyambung gliserin dahareun jeung polysorbate-80, tuang kana wadahna umum tur nyampur deui.
Ngolesan campuran on mat keur icing fléksibel tur dikirim ka haneut nepi ka saratus derajat oven salila sapuluh menit. Lajeng nimba mat, mere tiis keur sapuluh menit, sarta taliti dipiceun pola fléksibel anu dihasilkeun rapih laun misahkeun tina mat.
Anu dihasilkeun icing fleksibel bisa dipaké pikeun ngahias muih, superimposing eta leuwih mastic atanapi glaze, atawa ngabentuk therefrom nu hiasan nu dipikahoyong.
icing fléksibel atanapi sakumaha mangka disebut, Shugarveyl, bisa disusun tina campuran réngsé, nu sadia sacara komérsil di toko husus, tapi biaya hiasan misalna téh loba nu leuwih luhur ti éta dihasilkeun tina campuran timer dijieun.
Ayeuna nu nyaho naon icing jeung kumaha carana masak di imah. A bit kasabaran, ketahanan sarta, tangtu, jeung kahayang Jilbab anjeun, hiasan disiapkeun icing bakal saukur irresistible.