A lapisan kandel soufflés volume hawa sareng lembut, kueh garing lemes sareng coklat icing insanely nikmat ... Salaku anjeun geus ditebak sagala pedaran ieu di "susu Manuk urang" miraculously jajan, nu bisa mindeng ditempo dina rak loba toko jeung supermarket. Tapi dina "susu Manuk urang" bakal sapuluh kali leuwih nikmat lamun persiapan jajan sangkan betah diri. Sajaba ti éta, urang ngajemput sababaraha nu pangalusna dessert resep.
Palasik "susu Manuk urang" resep kueh di imah
bahan:
Keur jajan bolu:
- yolks endog - 7 PCS;.
- gula - 130 g;
- vanili gula - 2 TSP ;.
- tipung (kelas luhur) - 270 g;
- mentega (82.5%) - 120 g;
- baking powder - 1,5 TSP ;.
Pikeun soufflé nu:
- gelatin - 20 g;
- cai haneut - 120 ml;
- susu condensed - 230 g;
- mentega (82.5%) - 180 g;
- gula - 240 g;
- bule endog - 7 PCS;.
- asam sitrat - 1/3 TSP ;.
- . Vanilla gula - 1 TSP;
Pikeun glaze nu:
- Pait coklat - 120 g;
- mentega (82.5%) - di '60
siap-siapna
yolks endog ngagabungkeun jeung gula halus sarta vanili. Pikeun homogénitas megatkeun sakabéh mixer, ngenalkeun mentega lemes sareng whisk ka kanaékan slight dina polumeu. Tuang dieu baking powder, tipung bodas tur knead adonan pikeun biskuit. Nyandak pamisah na baking (preferably buleud) wangun, handap nu urang nutupan kalayan parchment. Mindahkeun adonan dieu sarta nyimpen sagalana dina oven preheated (200 derajat). Panggang jajan 18 menit.
gelatin ngabareuhan di cai haneut, mindahkeun kana ladle logam. Tambahkeun ka eta satengah gula dimaksudkeun pikeun soufflé tur nyetel sagalana dina panas low. Aduk dipanaskeun ngaleyurkeun gula tur nyetel sanggeus tiis.
Ngagabungkeun mentega lemes kalayan susu condensed jeung ngéléhkeun ku mixer dugi mangrupakeun akusisi ti bodas. Kana protéin tiis nambahkeun gula vanili, nanas sarta bagian kadua gula. Deui nyokot whisk mixer sarta bahan ieu dina mengembang, busa salju bodas. Nambahkeun dieu krim oily, dituturkeun gelatin na whisk sakabéh massa dugi a souffle seragam.
jajan tiis lengthwise bagikeun seukeut, péso panjang. Hiji tempat cake on handap bentuk sarua jeung merata nutupan eta 1 \ 2 bagian tina soufflé kana. Nempatkeun cake kadua dina nu keur ngadistribusikaeun nu souffle sésana na kirimkeun kabeh kaendahan ieu sababaraha jam dina kulkas.
Coklat lengkep ngalembereh mentega dina modeu seuneu leutik. Kalawan ring jajan Cabut mindahkeun dina piring, terus nutupan sakabéh pabeungeutannana tina coklat leuwih tiis.
Ulah nganggap yen resep jajan homemade nikmat ieu madness "susu Manuk urang" hésé nyiapkeun. Dimimitian masak eta, anjeun bakal nempo kumaha basajan tur pisan, pisan gancang!
Resep "susu Manuk urang" kue homemade kalawan semolina
bahan:
Keur jajan bolu:
- mentega (82.5%) - 125 g;
- vanillin - 0,5 TSP ;.
- Endog - 4 PCS;.
- Gula - 240 g;
- tipung gandum - 240 g;
- Koko - 1,5 dessert spoons;
- . Baking powder - 1 TSP;
Pikeun krim teh:
- mentega (82.5%) - 280 g;
- gula tipung - 260 g;
- susu - 450 ml;
- semolina - 2 séndok. spoons;
- lemon (sedeng) - 2 unit;.
- apal mentega - 1 sdm. séndok;
Ngeusian:
- coklat poék - 1 kotak.
siap-siapna
Seger rub endog ditambah vanili sarta gula caster. Lajeng iklas kaluar didieu nyaeta salembar pisan myagenko tina mantega, a tipung gandum alus, baking powder tur nyambung ka sisi (manjang minyak) knead adonan. Urang pilih 1/2 bagian kana wadahna sejen tur Pergaulan ngagabungkeun deui kalawan koko poék. adonan hasilna téh sumebar di kelir béda nurutkeun wangun diaméter sarua jeung Panggang aranjeunna dina oven dina 185 derajat, unggal jajan salila 20 menit.
Nempatkeun susu kana kompor na di jalan biasa we masak bubur. The chilled semolina pulas ngaliwatan lemons daging coét.
Motong duanana cake tiis dina satengah na tumpuk ganti (lampu-poék) dina promazyvaya formulir unggal aranjeunna nampi krim a (teu ujung ngolesan kana). Ngalaan jajan kulkas teu kirang ti dua atawa malah tilu jam. Sanggeus nyoplokkeun tina kapang, nu luhur tina jaket jeung apal jam, diteruskeun ku panutup eta kabeh ku coklat poék dilebur.
cake homemade éndah kalawan semolina "susu Manuk urang" geus siap jeung anjeun bisa ngamimitian dahar eta!