Kumaha carana masak kapustnyak, resep anu ratusan kiwari? Kumaha teu jadi salah kaprah jeung bahan sarta campuran katuhu? Di handap ieu mangrupakeun patarosan urang coba méré jawaban paling lengkep nampilkeun anjeun sababaraha resep lengkep beda, unggal atomna aturan persiapan piring.
Resep kapustnyaka sauerkraut
bahan:
- sauerkraut - 300 g;
- Babi - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 4 PCS;.
- Millet - 3 sdm. spoons;
- Wortel - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- daun salam - 1 pc;.
- uyah - 5 g;
- cabé - 5 g;
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
Nyiapkeun a sup kapustnyak riil nu mibanda Millet kitu, upami hoyong, eta bisa diganti ku béas, teras anjeun bakal kapustnyak kalawan béas.
Kahiji urang kedah nyandak daging, bilas dinya, tuang 2,5 liter cai, tambahkeun daun salam jeung nempatkeun kulub pikeun sajam.
Dugi daging geus asak, Anjeun tiasa ngalakukeun produk lianna. Kentang, wortel jeung bawang perlu cleaned. Shelled, tapi ulah motong kentang kudu ngirimkeun masak di pan ku daging, sarta sanggeus 20-25 menit meunang eta tur mash ku garpu dina piring a. Lamun anjeun tarik kaluar pan kentang, tambahkeun kaldu jeung engkol jeung Millet ogé masak aranjeunna salila 25 menit. Lamun make béas tinimbang gandum, nambahkeun kudu ngadeukeutan ka tungtungna marengan saos tomat.
Dugi engkol asak, kudu tumis finely dicincang bawang jeung wortel grated dina minyak nabati. Salajengna, anjeun perlu ditambahkeun kana eta némpelkeun tomat diluted kalawan cai, sarta tumis pikeun sababaraha menit. Tungtungna, kentang, bawang bodas, uyah jeung cabé nyampur sareng saos tomat sarta tambahkeun ka dina loyang, tuluy masak kapustnyak mun simmer sejen 15-20 menit mashed.
Sateuacan porsi, éta desirable méré piring nu brew a.
Masak kapustnyak Ukraina tiasa duanana ti sauerkraut jeung engkol seger. resep panungtungan kapustnyaka set béda bahan awal.
Kapustnyak engkol
bahan:
- daging (sapi atawa babi) - 400 g;
- Engkol - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 5 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- cabé - 5 g;
- uyah - 10 g;
- Millet - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
daging kudu dikumbah ngirim pot jero jeung cai tiis tur simmer dugi satengah. Ogé, ulah poho piceun busa lamun daging mimiti kulub.
Bari Nyiapkeun kaldu, Anjeun tiasa ngalakukeun sayur - nyaéta, mesek kentang, bawang jeung wortel, nu ngilu panungtungan, bawang na potong batu. Engkol kudu planed kana strips ipis.
10-15 menit sanggeus daging mimiti kulub, tambahkeun kentang jeung pan kulub eta dugi lembut. Kentang siap kudu nyekel tina kaldu na mash kalawan garpu. Kentang pohara badag bisa motong saméméh nambahkeun mun pan pikeun sababaraha bagian.
Sanggeus kentang kudu ditambahkeun kana kol kaldu, salami eta asak, nyiapkeun keusikan Anjeun. Jang ngalampahkeun ieu,
ganti baju anu dihasilkeun perlu ngirim dina pan ku daging jeung masak kapustnyak sejen 15 menit, lajeng mareuman panas tur pastikeun masihan piring nu brew a.
Mun kapustnyak tuang on pelat sakaligus, rasa bakal bénten markedly ti hadir masakan Ukraina jeung basa Polandia. Nalika sop keur infused pikeun 30-40 menit, kabéh bahan anu impregnated kalawan scents unggal sejen, jeung dulur anu geus nyobian piring pikeun kahiji kalina, pastikeun nanya aditif.
Hoyong malah leuwih resep Palasik dina meja anjeun? Lajeng cobaan kaluar resep anu otentik bouillabaisse na Kulesza terasrasakeun hidangan anjeun!