Kusabab euweuh resep tunggal khachapuri teu aya, sagala rupa wewengkon Georgian jadi progenitors tina sababaraha variétas tina piring dina dasar kéju sarta adonan. Taya oven, nyaéta langsung di loyang, anjeun tiasa masak Imeritinskaya hachpuri, mangrupakeun wafer ipis, di jero nu ngandung kéju isina.
Khachapuri kalayan kéju di pan - resep
bahan:
- yogurt atanapi susu haseum - 500 ml;
- konéng endog - 1 pc;.
- sakabeh endog - 1 pc;.
- Gula - 15 g;
- tipung - 600 g;
- disintegrant - 7 g;
- Kéju - 530 g;
- mentega - '90
siap-siapna
Darso yogurt atawa yogurt jeung gula sarta konéng endog. Campuran cairan pikeun tuang gandeng jeung tipung baking, sadaya taliti campur jeung ninggalkeun pikeun sajam.
Samentara kami migawe nu kéju isina basajan. Salaku dadasar hiji urang tiasa nyandak salaku tradisional Georgian kéju-chkinti Kweli sarta pilihan langkung affordable kawas suluguni, anu, numutkeun kapercayaan popular, mangrupakeun khachapuri pelengkap tradisional. Pergaulan anu kéju grated jeung endog jeung cabé, nempatkeun kaluar isina teh kumisan.
Rested adonan ngabagi kana 8 porsi, nu masing-masing ieu digulung kana jajan leutik. Dina pusat nempatkeun sakeupeul keusikan kéju jajan, edges of adonan tur pilih zaschipyvaem di pusat. Taliti unroll bal kalayan kéju ngeusian nepi ka 15 cm diaméterna. ngagoreng Khachapuri di mantega dina dua sisi, hiji sisi bisa Sprinkle résidu kéju.
Resep khachapuri kedul di pan frying
bahan:
- Kéju - 220 g;
- Tepung - 80 g;
- Endog - 2 PCS;.
- yogurt atanapi susu haseum - 150 ml;
- baking powder - 5 g
siap-siapna
khachapuri Puguh dina pan dina kedul jeung nu disiapkeun dina menit. Rub dina mangkok dipilih kéju, gaul eta kalawan endog jeung yoghurt, lajeng, tuang tepung jeung baking powder, knead adonan kandel jeung seragam. dadasar lengkep pikeun hachapuri tiasa wae bumbu seger sarta ciwit uyah lamun salinitas tina keju alam cukup.
Tuang campuran onto hiji beungeut oiled hachapuri Nyiapkeun goreng dina pan handapeun tutup, di hiji seuneu minimum heula 5 menit dina hiji sisi lajeng nu séjén 2-3.
khachapuri resep rusuh di pan frying
bahan:
- tipung - 690 g;
- yoghurt - 480 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 45 g;
- soda - 5 g;
- kéju atawa kéju Campuran - 1 kg.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak khachapuri loyang, ngayak tipung jeung baking soda. A sababaraha endog sareng yogurt whisk sarta dilebur mentega. Tuang cair ka campuran garing sarta knead adonan elastis teu caket lila, knead nu panjang, nu hadé kabentuk gluten jeung torek, ipis jeung Crispy muih ditangtukeun. Nutupan kalayan foil jeung sisihkan adonan kumisan.
Bari adonan geus istirahat, mash di kéju jeung endog sésana. Anjeun tiasa nambahkeun bumbu, tapi resep Palasik henteu wilujeng sumping upami hoyong. Ditilik adonan kana porsi, gulung kana tortillas, pusat nahan kéju keusikan, ujung zaschipyvaem jeung gulung kaluar deui. khachapuri rusuh ukur bisa tumis dina pan dina dua sisi sarta bisa disadiakeun.
Khachapuri kalawan kentang di pan
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 980 g;
- susu - 280 ml;
- endog - 1 pc;.
- ragi garing - 10 g;
- gula - '15
Pikeun keusikan di:
- Kentang (badag) - 6 tubers;
- mentega - 70 g;
- Susu - 50 ml.
siap-siapna
Éncér ragi di susu haneut jeung gula sarta ninggalkeun pikeun 10 menit. Drive dina leyuran endog kapang, tambahkeun tepung jeung knead adonan. Urang masihan eta lebet a, sanggeus ngaronjat dina ukuran dua kali.
Samentara éta, kulub tubers kentang sarta pyuriruem aranjeunna kalayan susu jeung mentega. Nempatkeun kentang mashed dina dasar adonan kapang, ujung adonan pilih. Hachapuri gulung kaluar mun diaméter 15 cm jeung goreng dina mentega dugi coklat emas.