Kalawan pendekatan usum panas deui gaining moméntum popularitasnya refreshing tiis soups, nu teu ukur jenuh, tapi ogé ngidinan pikeun meunang hiji pelesir indescribable ti hidangan, nu loyog ukur ku pelesir di dahar és krim dina panas. Salah sahiji ieu mangrupa Hash nu. Dinten ieu kami ngobrol ngeunaan masak kalawan sosis Hash on kvass.
resep ngusulkeun, tangtosna, henteu dina akar Palasik nu. Salaku sapertos aranjeunna katempona pamakéna modern, anu antukna bakal adaptasi resep aslina leres mun rasa anjeun sarta ningkatkeun aranjeunna ku ngaganti sabagian komponén ku batur. Contona, saacanna digunakeun pikeun persiapan nu Hash Palasik ukur daging, tapi sosis dina poé heubeul teu sanajan teu nyebut. Marengan lobak dina resep ditawarkeun dina sayur ogé dipaké, sakapeung pickled cucumbers jeung loba greens béda. Sajaba ti éta, dina poé heubeul okroshka disusun kalawan suung jeung kentang anu ditambahkeun kana eta, nu kiwari sigana leres moal ditarima pikeun urang.
Tapi lamun teu nangtoskeun ngusulkeun handap resep mastikeun, aranjeunna bisa kénéh disebut klasik, tapi mibanda sababaraha modern, saperti diralat. Tur pangpentingna aranjeunna dina hal ieu - pamakéan bahan dina sausages.
Okroshka on kvass kalawan sosis - resep Palasik
bahan:
- kvass - L 1.5-1.8;
- Pindang sosis doktor - 325 g;
- endog hayam hardboiled - 4 PCS;.
- bawang héjo - 1 kebat leutik;
- lobak badag - 3-4 PCS;.
- cucumbers - 290 g;
- tubers béntang - 550 g;
- Dill - 1 beam Medium;
- uyah badag - secukupnya;
- kandel krim haseum - 120-150 g
siap-siapna
Pikeun persiapan Hash on resep Palasik, urang kudu kulub dina kulit maranéhna , tubers kentang sarta endog pindang. Lajeng ngabersihan kentang jeung endog na potong batu. Dina ragam sarua shred pindang sosis doktor, dikumbah jeung radishes obsushenny na cucumbers jeung rendang anu ngagunakeun péso seukeut melenko disiapkeun gagang bawang héjo sarta Dill. Campur kabéh bahan dina mangkok lega atanapi pan. Anu dihasilkeun campuran multicomponent terurai on pelat, tuang kvass, tambahkeun secukupnya haseum, uyah jeung mix tuntas.
Okroshka kvass klasik sarta sosis smoked
bahan:
- kvass - L 1.5-1.8;
- Smoked sosis - 280 g;
- hayam endog - 3-4 PCS;.
- bawang - 1 beam Medium;
- lobak badag (pilihan) - 2-3 pc;.
- cucumbers - 290 g;
- tubers béntang - 650-800 g;
- Dill - 1 beam Medium;
- uyah badag - secukupnya;
- kandel krim haseum - 120-150 g
siap-siapna
A fitur has tina resep ieu ngagunakeun, tinimbang sosis smoked atawa dimasak sarta smoked. Kalawan rasa ieu piring nu janten touch piquant sarta jenis rasa sengit.
Sesa bahan pikeun Nyiapkeun nu Hash Palasik on kvass téh sarupa jeung saran luhur. Kulub dugi lembut tur ngabersihan tubers kentang sarta endog jeung potong dua komponen batu tengah-ukuran. Kitu ogé shred dimurnikeun sosis smoked na cucumbers shinkuem saeutik leuwih leutik sarta radishes. Ayeuna nyiapkeun gagang bawang héjo na potong daun tengah-ukuran serong sarta Dill seger melenko rendang anu ngagunakeun péso seukeut.
Salajengna urang nyarankeun nyampur sadaya komponen disusun masakan dina panci, tambahkeun krim haseum, tuang kvass okroshechnym atanapi roti na campur ogé.
Okroshka coba secukupnya sarta nambahan sababaraha uyah upami diperlukeun.
okroshka Palasik on kvass kalawan sosis sering ngeusi rasa tambahan. Jang ngalampahkeun ieu, eta nambihan rasa nalika nerapkeun mustard atanapi horseradish. Atawa langsung di préparasi nu urusanna dina ngeusian hiji piring tina konéng asak triturated kalawan bawang héjo, bumbu jeung uyah. bahan héjo kituna diolah pikeun maksimum nu muka palatability maranéhanana jeung éfék mangpaat dina masakan hasil ahir.