Kolesterol - teu nanaon tapi alkohol lemak alam, anu dikandung dina mémbran sél awak. Kolesterol dina ieu disintésis dina ati, tapi primér nyaéta persentase kami meunang tina dahareun.
komponén ieu, kawas kabéh batur dina awak urang lumangsung penting na. Kolesterol anu diperlukeun pikeun ngahasilkeun vitamin D, kitu ogé rupa-rupa hormon, kaasup séks bikang. Ieu muterkeun hiji peran penting dina fungsi otak sarta sistim imun. "Kunaon, teras, éta dianggap ngabahayakeun sarta condong meunang leupas tina anjeunna?" - anjeun nanya.
Nalika kolesterol anu ngabahayakeun?
A koléstérol ngabahayakeun dimimitian kalawan paningkatan dina eusina dina awak urang. Barina ogé, sakumaha dina sagalana, aya oge ukuran anu perlu. Kolesterol anu diangkut dina getih salaku sababaraha sanyawa - lipoproteins dina dua bentuk: dénsitas luhur jeung dénsitas low. Ku kituna, pintonan kombinasi bener sanyawa ieu, atawa rada saukur kaleuwihan koléstérol dina awak, ngajadikeun eta hiji aksi ti kauntungan pikeun detriment nu.
Contona, sababaraha studi geus ditémbongkeun anu ngembangkeun panyakit cardiovascular mangaruhan ieu aktivitas dénsitas low Lipoprotein ngaronjat. Sarta Hal kasebut yén sanyawa koléstérol jeung dénsitas low ieu diangkut laun ti sambungan nu boga dénsitas luhur. Hasilna, reureuh maranéhanana di dinding pembuluh getih bisa ngabalukarkeun formasi plak, sarta, salajengna, gumpalan. The kasakit nu disababkeun ku lipoproteins rasio bener disebut pikaresepeun Kecap aterosklerosis - hardening tina arteri.
kadar kolesterol getih normal teu kudu ngaleuwihan 200 ml per deciliter.
Eusi kolesterol dina pangan
Tangtu, lamun aya panyakit, perlu pikeun ngubaran. Tapi moal dibawa ka ieu, eta leuwih hade ayeuna mun nengetan diet anjeun sarta gaya hirup. A resep pencegahan panyakit kolésterol pisan basajan: mindahkeun deui jeung dahar katuhu. Dahar katuhu teu hartosna mun lengket diet ketat, ngan cukup keur tumut kana akun kolesterol dina pangan. Jang ngalampahkeun ieu, di dieu mangrupa tanda basajan mana dituduhkeun, dina naon pangan ngandung kolesterol.
kolesterol tabel di pangan
| produk | Kolesterol mg \ 100g | naon tiasa | Nu henteu dianjurkeun |
|---|---|---|---|
| produk daging | Sapi - 80 Babi - 90 domba -98 Gus - 90 Rabbit - 90 Ati - 80 Hayam - 80 Asak sosis - 50 | Hayam, turki, kelenci, sapi lean, sosis pindang, ham tanpa gajih | meats lemak, Bacon, smoked sosis sareng gajih, kulit ternak |
| Lauk jeung kadaharan ti laut | Lauk sasmita teu gajih (ok.2%) - 54 Lauk lemak (leuwih 12%) - 87 | Marine lauk, hurang, cumi | Lauk gajih walungan tinimbang ngagoreng, sarta Panggang |
| ngahasilkeun susu | Susu (3% gajih) - 14 Kefir (1%) - 3.2 Haseum krim (10%) - 100 Mentega - 180 Kéju - 62 kéju teuas - 80-120 Curd (8%) - 32 Pondok kéju (18%) - 57 | Yogurt, Pondok kéju, low-lemak, yogurt, susu pasteurized, cheeses low-gajih | Krim, cheeses lemak, susu condensed, kulitna milkweed, krim haseum gajih |
| endog | Konéng endog - 250 bule endog - 0 | bule endog bisa dahar saloba perlu | Mun koléstérol darah tinggi, konéng endog meakeun jarang |
| sayuran buah | - | Anjeun tiasa tuang tanpa palarangan | Éta sasaena henteu, goreng henteu |
| Kacangan jeung siki | - | Anjeun tiasa tuang tanpa palarangan | Éta sasaena moal goreng, sarta seger |
| soups | - | Lauk jeung sayur kaldu | Kalawan hayam jeung sapi broths perlu dipiceun busa |
| masakan utama, masakan samping | - | Cereals na legumes | Di minimum a, pasta kalawan daging, kentang goreng, béas ngandung lisah, sadaya gorengan jeung ngandung lisah |
| minyak | - | Zaitun, jagong, kalapa, sunflower, wijen jeung lianna | minyak nabati bisa dipaké tanpa palarangan |
| produk bakery | Bodas roti loaf - 200 Muffins na pastries, gumantung kana jenis - tina 70 | Roti tina tipung gandum, bran buckwheat, roti, Rye roti, roti sareng sprouts | Roti tina tipung gandum bodas, éta desirable pikeun ngawatesan masing-masing pastries teuing, |
Salaku bisa ningali, pangan tinggi di koléstérol - éta sadayana ngandung lisah na goreng. Teu mikir yén aturan ieu rada sarupa jeung prinsip diet saimbang? Barina ogé, sagalana boga titik awal. Hal ieu ogé dianjurkeun nuturkeun sababaraha aturan basajan:
- masihan leuwih sering dipake tinimbang ati, teu goreng;
- éta desirable pikeun ngaleutikan konsumsi gajih, kaasup meats lemak;
- sahenteuna saminggu sakali, kaasup di lauk diet anjeun sarta kadaharan ti laut séjénna;
- lean on cereals, Sayuran jeung kacang;
- ngaleungitkeun meats, hamburgers, chip, Perancis fries;
- Ngawatesan konsumsi muffins, roti bodas sarta manisan.
Ngan ulah poho yén sakabéh kakuatan henteu dugi, kusabab faktor nu nyumbang kana akumulasi kaleuwihan koléstérol, aya gaya hirup sedentary na roko. Ku kituna, pencegahan kudu dilaksanakeun di komplek. Leumpang, teu udud jeung teu chip! Ieu pisan basajan, anjeun ngan hoyong.