Julienne kalawan hayam jeung suung - a piring ku rasa amis tur variatif nikmat ngawasa panongton urang salawasna. Saban poé aya leuwih resep pikeun julienne, nu chefs anu nyieun touch has maranéhanana, lalaki rasa anyar plato nu.
Kumaha carana masak Julienne kalawan hayam jeung suung, anjeun bakal diajar tina ngusulkeun resep handap, Anjeun tiasa ogé bener dina jalan sorangan.
Julienne kalawan suung jeung hayam jeung krim tartlet
bahan:
- tartlet keusik atanapi puff;
- pinareup hayam fillet - 350 g;
- Bawang - 100 g;
- suung - 320 g;
- eusi gajih krim 20% - 160 g;
- Duduh - 50 ml;
- kéju - 225 g;
- taneuh pala - secukupnya;
- rempah jeung bumbu - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Meunang persiapan julienne kalawan hayam jeung suung, mimiti ngumbah kaluar, tegalan kaluar sarta kami bakal motong buah tengah-ukuran tina dada hayam jeung cleanse na melenko bawang nashinkuem. Salajengna, haneut nepi pan ku minyak nabati, nyebarkeun bawang sareng masihan anjeunna saeutik browned. Ayeuna, iklas hayam na oge tumis jeung bawang, aduk aya kalana.
Sakaligus, abdi, potong suung sedeng-ukuran jeung nambahkeun aranjeunna ka Anggang daging jeung bawang. Anu dijaga dina panas sedeng pikeun vaporize cair, tuang kaldu flavored uyah massa, cabe hideung taneuh, pala, rempah jeung bumbu pikeun rasa anjeun, kamuflase piring tutup na pripuskayut keur sapuluh menit. Ayeuna tuang di krim, aduk, mere aranjeunna thicken, tasting na deui nambahan uyah ditambah rempah upami diperlukeun.
Tartlet eusian massa diala, liberally pritrushivaem luhureun maranéhna dialirkeun kéju grater sarta tempat dina baking parchment diteundeun. Nempatkeun piring dina oven panas sarta asak dina rentang suhu 185 derajat pikeun dua puluh menit.
Da ceuk kuantitas bahan anu kasarna genep ka dalapan tartlets. Catet yén sanggeus baking dina oven, aranjeunna henteu garing nepi, tapi dina sabalikna jadi soaked kalayan saos jeung incredibly ngeunah.
Upami hoyong, misalna bisa disiapkeun na julienne cocotte atanapi molds refractory, ngaganti aranjeunna tartlet.
Kentang Julienne, hayam jeung suung dina oven
bahan:
- pinareup hayam fillet - 325 g;
- tubers béntang - 190 g;
- Bawang - 100 g;
- suung - 375 g;
- krim - 160 g;
- tipung gandum - 30 g;
- kéju - 375 g;
- minyak nabati;
- rempah jeung bumbu - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Dikumbah payudara hayam ditempatkeun dina hiji wadah kalawan sababaraha cai, tambahkeun sawatara uyah jeung kulub hiji saeutik sanggeus ngagolakkeun keur dua puluh lima menit. daging anu lajeng dikaluarkeun, mere tiis, tengah-ukuran jeung potong batu atawa strips.
Bersih, shinkuem bawang leutik, nyeuseuh jeung shred suung jeung ngagoreng di pan ku minyak nabati dugi emas. Frying kedah ku cecekelan removable, atanapi Anjeun ogé tiasa nyandak hiji cauldron nu cocog pikeun baking dina oven. Lajeng buang hayam disiapkeun tos dimurnikeun na finely abon