Kacang - cukup produk mangpaat, ti mana a pisan bergizi, hearty jeung ngeunah masakan - soups, bubur na masakan samping. Tapi teu kabeh ibu rumah tangga, tétéla, salawasna masak kacang katuhu - hal anu dicerna, mangka undercooked. Hayu urang neangan kaluar sareng anjeun sakabeh Rahasia kacang goreng jeung mangga kulawarga masakan ngeunah tur aslina.
Kumaha carana masak kacang sanggeus soaking?
Jadi soak kacang saméméh masak perlu mastikeun yén éta asak lajeng gancang tétéla nikmat. Kedah ngan bisa soaked dina cai tiis salila kira 7 jam, atawa preferably on sadayana wengi. Sateuacan masak, caina nu éta kacang kudu taliti lemes jeung tuang seger.
Kumaha carana masak kacang?
Jang ngalampahkeun ieu, tuang kana panci jeung cai seger, iklas kaluar kacang, nutupan kalayan tutup sarta ditunda seuneu lemah. Masak kacang dugi dugi sadayana cairanana bisul jauh. Sanajan kitu, seuneu leuwih hade teu bisa ngaronjat nepi ka nyepetkeun prosés. Mun kacang anu pinuh dilas, sarta dina pot kénéh cai, teras nyabut panutup pikeun évaporasi cai mimiti.
Lamun mutuskeun masak kacang polong sup, anu caina nu eta ieu dimasak - ninggalkeun, tanpa ngantosan nepika bisul jauh. Urang uyah kacang merta ukur di pisan tungtung. Mun ieu dipigawé dina awal masak, eta bakal asak pikeun leuwih lila sarta meunang teu jadi crumbly jeung nikmat. Tapi lamun dina prosés Nyiapkeun pikeun tuang kana loyang nu sayur saeutik tina mantega, lajeng kulub kacang gancang, sarta ditambahkeun sapotong krim mentega, tambahkeun wewengkon plato mahiwal sareng masihan hiji rasa unik.
Sababaraha ibu rumah tangga anu biasana ditambahkeun kana kacang soda, pamikiran yen naon baris anjeunna masak gancang. Tapi éta pangalusna teu ngalakukeun kitu, sabab kacang digodog make soda, acquire rasa ciri na has "Soda" bau.
Kumaha carana masak kacang tanpa soaking?
Ieu kajadian nu hiji urgent kudu masak kacang jeung soak waktos teu sakabehna. Dina hal ieu, anjeun bakal nganyatakeun metoda. Ku kituna, kacang tuntas dikumbah ku cai tiis jeung mawa kulub. caina lajeng langsung ngagabung, dikumbah deui, deui eusian ku cai sarta ogé dibawa ka kulub a. Prosedur ieu dilumangsungkeun tilu kali, teras masak nepi kacang lembut. Dina ahir masak, nambahan sababaraha uyah secukupnya kacang.
Kumaha carana masak sop jeung kacang?
bahan:
- kacang - 1 sdm;.
- Cai - 3 l;
- Kentang - 5 PCS;.
- smoked - 350 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- mentega - 10 g;
- bumbu, rempah.
siap-siapna
Ku kituna, kulub heula dugi meats asak, narik eta tina kaldu. Teras we buka bobo kacang jeung masak eta, kurang leuwih 50 menit. Salajengna kacang taliti dihapus, usap aranjeunna ngaliwatan tabung, péngkolan ka puree, sumebarna, jeung deui taneuh di kaldu. Kentang bersih, potong strips, maledog kana kaldu, kulub ngeunaan 10 menit. Shinkuem finely bawang, wortel rub dina passiruem terochke kasar jeung sayuran dina pan mentega supplemented kalawan tutuwuhan.
Lajeng iklas kaluar manggang kana kaldu jeung masak pikeun sejen sapuluh menit. Piring nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, Sprinkle greens finely dicincang, buang sapotong mentega jeung dipiceun sup ti panas. Kabéh urang sup kacang polong mangrupa siap!
Kumaha carana masak chickpeas?
bahan:
- chickpeas - 1 sdm;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cai.
siap-siapna
Pikeun persiapan Chick pea di kacang sateuacanna soaked dina sapeuting cai tiis. Isuk-isuk caina lemes, sarta kacang anu nyebarkeun dina cangkir Multivarki. Pra-peeled bawang bodas ieu squeezed kaluar ngaliwatan pencét jeung pikeun nambahkeun Nute. Ayeuna tuang sadaya caina meh sagemblengna nyumput produk. Masak multivarka kacang polong bubur di tentang 2 jam, putting dina alat "Pilaf" mode.