Jeung "mincemeat" Jerman geus ditarjamahkeun salaku hiji appetizer. Leuwih ti éta, Germans na Scandinavians Nyiapkeun aranjeunna henteu ngan ti lauk ( mincemeat of Herring ), tapi ogé ti hayam, domba, kéju, suung, lajeng sejen, sarta dipanggang. Tapi wawuh ka Kami sakabeh lauk forshmak milik asakan Yahudi. Dina artikel ieu, urang bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak a mincemeat nikmat spésiés béda ti lauk jeung daging.
Mincemeat of teri
bahan:
- anchovies asin - 400 g;
- apal haseum - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- endog pindang - 1 pc;.
- mustard -. 1 TSP.
siap-siapna
Hamsa kuring, nyabut sirah na ridges. Bawang potong sababaraha lembar. Apple bersih tina sikina sarta mesek jeung motong teuing wenang. Kabéh bahan anu dialirkeun kana coét daging atawa ngagiling di Blénder a. massa hasilna nambahkeun mentega softened, mustard mashed konéng sarta tuntas nyampur kabeh. Diced asak protéin jeung tambahkeun ka tepung urang. Sakali deui campuran alus. Sateuacan porsi mincemeat of teri ditahan hadé dina kulkas, bisa jadi malah 30 menit pikeun nyimpen eta di freezer nu. mincemeat nikmat ti teri siap!
Mincemeat of mackerel
bahan:
- Mackerel smoked - 1 pc;.
- Endog - 2 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- mentega - '30
siap-siapna
Kentang jeung kulub endog, purify na potong batu leutik. Bawang finely crumble jeung ngagoreng dina minyak nabati saeutik, terus lempeng kana pan frying nempatkeun mentega (prinsipna mah, kasebut nyaéta dimungkinkeun geuwat ka tumis bawang di mantega). Mackerel cleanse, piceun tulang na Gurame potong batu leutik. Kabéh bahan dicampurkeun. mincemeat misalna bisa nyebarkeun on roti, tapi anjeun bisa ngan dahar sakumaha Salad a.
Forshmak Salmon
Resep ieu salmon bisa digantikeun ku sagala séjén lauk beureum - salmon, trout.
bahan:
- asin salmon - 300 g;
- variétas amis Bawang - 1 pc;.
- . Med - 1 TSP;
- satengah jeruk;
- . Dijon mustard - 1 TSP;
- jahé root - 10 g;
- lemes krim kéju - 100 g;
- Dill - rasa.
siap-siapna
Ti satengah jus squeezing jeruk, gaul eta kalawan madu. Jahé root geus diberesihan. Urang bakal butuh kira ukuran tina sapotong kalayan cengkeh bawang bodas. Salmon, bawang potong wenang. Kabéh bahan anu diteundeun dina Blénder jeung ngagiling. Sanggeus éta, ditambah mustard na dicincang Dill. Ngagaduhan hiji mincemeat on roti bakar tina roti hideung atanapi keureut kentang pindang atawa dipanggang.
Daging Mincemeat
bahan:
- sapi pindang - 250 g;
- asin Herring - 100 g;
- Kentang pindang - 2 PCS;.
- krim - 100 g;
- Bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- dilebur mentega - 20 g;
- grated kéju - 1 sdm. séndok;
- susu - 100 ml;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- babak roti bodas.
siap-siapna
Sapi kalawan Herring, bawang jeung kentang mince. massa hasilna nambahkeun 1 endog, krim, asin, lada sarta knead ogé. Roti cut dina satengah, nyandak kaluar ti handap bubur tur handap sésana of a susu beueus. Top sumebar hasilna massa, Sprinkle kéju grated jeung tuang mentega dilebur. Panggang dina oven dugi coklat emas. Ngawula ka panas kana tabél.
Kumaha carana nyiapkeun mincemeat lauk canned?
bahan:
- Lauk canned - 1 bank;
- Endog - 3 PCS;.
- Mayonnaise - 40 g
- Bawang - 1 pc;.
- krim kéju - 1 pc;.
siap-siapna
Pikeun piring bakal nyaluyukeun sagala dahareun canned, tiasa, contona, urang candak nu asak dina kaayaan sprats imah . Tina canned draining jeung cabut siki. Cook keras pindang endog jeung beresih. Lauk, bawang, endog sarta krim kéju dina ngagiling Blénder atanapi mince. Lajeng nambahkeun mayonnaise sarta aduk. Mincemeat dilayanan mun tabél di keureut tina baguette, garnished kalawan daun peterseli on luhur jeung keureut lemon.