Babi shank kalawan persiapan ditangtoskeun kabukti kana ngeunah nyata, ambu unrivaled sarta penampilan nu negates nu usaha sangkan hiji pilihan dina ni'mat pilihan leuwih séhat. Tapi kadang bisa nanggung, sarta jenis ieu excesses sarta ngarasakeun rasa nikmat ieu cukup pangan tinggi-kalori.
Kumaha carana masak babi ros-rosan betah di multivarka?
bahan:
- badag babi ros-rosan - 2 PCS;.
- anggur beureum - 250 ml;
- kecap - 90 ml;
- uyah - 10 g;
- bawang bodas - 1 sirah badag;
- bohlam bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Lavrushka - 1 pc;.
- cabe hideung - 10 kacang.
siap-siapna
Masak dimimitian ku persiapan ros-rosan babi. Urang ngumbah eta tuntas scraped kontaminasi ku sikat atawa agul, sateuacanna, upami diperlukeun, singeing bristles. Nyimpen éta produk disiapkeun dina wadah multiustroystva, tambahkeun dimurnikeun na potong suku bawang jeung wortel, kacang buang sakumaha cabé, uyah jeung daun Laurel. Tuang kana cai mangkuk pikeun sakabéhna nutupan eusi alat jeung ngahurungkeun dina "quenching" dina opat puluh menit lamun multivarka fungsi tina cookers tekanan, atawa hiji satengah jam dina mode normal.
Salaku pas waktu, nimba daging dina piring a, tuang kaldu kana pot sejen, éta bisa dipaké pikeun persiapan masakan lianna, sarta buang sayuran. huntu bodas nu cleaned, potong halves atawa suku, aranjeunna nashpigovyvaem shank sabudeureun perimeter sahiji produk jeung balik ka multikastryulyu kosong. Eusian lajeng anggur maranéhanana jeung kecap, nyeting alat keur "baking" mode sarta diteundeun therein shank tilu puluh menit. Sanggeus éta, urang pindah ka modeu ayeuna dina fungsi tina "Hot", digulingkeun shank sareng masihan menguap cair dina lima belas menit jeung piring rada browned. Dina fungsi multivarka has tanpa cookers tekanan hadé neruskeun masak di mode "baking" kalayan tutup ditutup.
Kumaha carana nyiapkeun gulungan of shank babi?
bahan:
- babi ros-rosan;
- G - ageung;
- taneuh cabe hideung - sababaraha pinches;
- Bawang bodas - 2-3 huntu;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Lavrushka - 1 daun.
siap-siapna
shank disusun eusian ku cai, tambahkeun dimurnikeun sarta motong kana potongan bawang jeung wortel, jeung maledog lavrushku uyah jeung masak produk nu dina panas low salila dua jam. Teras cabut ros-rosan di piring, masihan keren saeutik, motong tina bagian kandel tur nimba balung. Rub daging jero cabé, uyah jeung bawang bodas ditumbuk, péngkolan roll, bandages Twine sarta tempat handapeun pencét pikeun sababaraha jam. Sanggeus éta, masihan wewengkon plato pikeun niiskeun dina kulkas na tiasa nyobian.
Kumaha carana masak babi ros-rosan Czech bir?
bahan:
- badag babi ros-rosan - 1 pc;.
- bir poék - 2 l;
Rempah keur ngagolakkeun:
- jahé root - 1 sapotong 2 cm;
- allspice - 10 kacang;
- oregano garing - 0,5 TSP ;.
- . Garing peterseli - 1 TSP;
- Lavrushka - 5 lembar;
- Sikina caraway - a ciwit;
- Uyah - 1 st. séndok;
Rempah pikeun baking:
- kecap - 25 ml;
- Madu - 35 g;
- refined minyak nabati - 25 ml;
- Bawang bodas - 3 huntu;
- cabe hideung - 0,5 TSP ..
siap-siapna
babi ros-rosan kuring, sacara saksama rub nu campuran bungbu, disiapkeun ti akar jahé grated, marjoram garing sarta peterseli jeung ditempatkeun dina pot merenah. Nambahkeun kana daun salam anu sarua, kacang allspice, siki caraway jeung uyah, tuang bir poék jeung disetel dina seuneu. Kulub eusi di handap panutup dina panas low salila kira dua-tilu jam. Sanggeus ieu mindahkeun shank dina baking, rub campuran kecap, madu, minyak sayur, lada sarta bawang bodas jeung extruded mun boga satengah-jam dina oven, pre-Élmu sarta Téknik ka 180 derajat. Dina prosés roasting merta tuang juices Shin ti pan keur juiciness na coklat emas.