Chanterelles - salah sahiji wakil paling unik karajaan supa. Kabéh pickers aya alusna sadar yen kumpulkeun suung kudu karinjang atawa wadah sejenna, tetep bentuk saperti suung jeung crumbled parah rumpled. Gantina sakabeh suung bari gancang. Sanajan kitu, ka chanterelles teu masalahna, suung ieu cukup fléksibel tur teu ngarecah.
fitur séjén chantarelle - warna oranyeu-konéng caang, nu geus sampurna dilestarikan lamun masak fungi ieu komo janten richer.
Chanterelles di masak
chanterelles leres asak boga rasa lemes sarta leuwih alus jeung ambu ti paling spésiés séjén fungi. Pikeun chanterelles teu pait aranjeunna saméméh goreng soaked atawa pindang di susu. Sanggeus éta, sagala piring jeung fungi ieu mangrupa heran nikmat sarta éndah.
Ku sabab kitu aranjeunna geus lila meunang cinta chefs na gourmets. suung kalori chanterelle nyaeta minimal, sarta aranjeunna satisfying ngeunah jeung séhat.
Chanterelles sampurna pelengkap piring wae, naha éta sop, salad, saos jeung saterusna. Sumuhun, sarta salaku piring misah pisan alus. Teu heran aya kitu loba resep maranéhanana.
Naha chanterelles mantuan?
Sipat mangpaat tina chanterelles jeung suung lianna geus lila dipikawanoh ku karuhun urang. Ayeuna kauntungan chanterelle pikeun awak urang dikonfirmasi ilmiah.
Chanterelles - hijina suung plant, anu henteu cacing-didahar. harta attributed ka hinomannozy eusi tinggi (anu, saliwatan, méré rasa pait asak leres chanterelles). bahan ieu gelut unggulan jeung sakabéh spésiés éta dipikawanoh cacing, tanpa ngabalukarkeun ngarugikeun naon mun awak manusa.
Chanterelles nu beunghar vitamin. Contona, jumlah vitamin A , aranjeunna surpassed malah wortel jeung vitamin B
Sarta sajaba chanterelles, saperti dina sakabeh suung ngandung protéin unik: nu disebut tutuwuhan-sasatoan. Kituna chanterelles nyarankeun ka ngawengku di diet vegetarian.
Sipat mangpaat tina chanterelles
Chanterelles mibanda pasipatan unik. Éta ngandung zat bisa ngalawan neoplasms malignant, kaluaran ti radionuclides awak manusa mibanda sipat antioksidan anu kuat, i.e., nyegah sepuh. Sarta bari chanterelles ngandung ukur 20 kalori.