Rabbit anu paling berharga jeung mangpaat daging dietary. Tapi loba ingkar ngagunakeun eta alatan tina rasa husus alamiah keur eta. Tapi tiasa gampang meunang leupas tina ngaliwatan soaking ditangtoskeun jeung marinating. Sajaba ti éta, prosedur kitu bakal masihan piring nu qualities rasa leuwih na di jieun na lembut daging jeung incredibly ngeunah.
Handap kami ngajelaskeun kumaha carana marinate nu kelenci saméméh masak, daging éta juicy sarta miboga bau pihak-katilu tur rasa na nawiskeun sababaraha pilihan pikeun acar kitu.
Kumaha marinate oven kelenci di yogurt?
bahan:
- kelenci tulang taleng - 1 pc;.
- Bawang - 450 g;
- yogurt;
- Mustard - 90 g;
- campuran bumbu Italia garing - secukupnya;
- Basil garing - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Disusun kelenci portioned leres tulang taleng anu potong keureut, tuang kana cai tiis keur sababaraha jam, lajeng obsushivayut, rub uyah, taneuh lada na bumbu Italia campuran garing. Nyimpen keureut kelenci marinating kana wadahna merenah, alik jeung lapisan cingcin bawang dicincang. Kefir asin, lada, tambahkeun Basil garing jeung tuang narima campuran keureut daging, meh eta tos rengse katutupan aranjeunna. Upami diperlukeun, nyiapkeun bagian tambahan tina yogurt spiced sarta nambahan kana mangkok kalayan kelenci. Nangtukeun kelenci dina kulkas ka marinate salila sahenteuna dua belas jam.
Mangka kelenci marinated di yogurt nambah mustard , aduk rata sarta ninggalkeun pikeun sejen dua puluh menit. Sanggeus éta, iklas kaluar hiji kelenci dina piring baking sarta diteundeun dipanaskeun nepi ka 185 gelar oven nepi ka asak.
Kumaha marinate kelenci ka extinguish?
bahan:
- kelenci tulang taleng - 1 pc;.
- anggur bodas amis - 1 L;
- bumbu milih ti - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Meunangkeun kelenci marinating, mimiti ngumbah kaluar, garing sarta potong tulang taleng kana lembar porsi. Lajeng rub unggal campuran uyah, lada sarta bumbu, diteundeun dina wadah merenah jeung ngeusi anggur bodas. Ninggalkeun daging ka marinate dina tempat tiis salila sahenteuna dua belas jam.
Saterusna kelenci marinated dina anggur, anjeun tiasa nempatkeun dina ketel atawa panci jeung kulub pikeun sawatara waktu nepi ka asak jeung sayuran, tambahkeun hiji anggur saeutik, di mana manéhna marinated, rempah favorit tur bumbu.