Kumaha ngagunakeun vinomerom?

Vinomer-saharomer, nu disebut oge hydrometer a, mangrupakeun alat ukur, dipikabutuh pikeun sakabeh brewers na winemakers. alat nu nangtukeun graviti husus sarta jumlah gula dina cairanana, kukituna sahingga mungkin pikeun ngaluyukeun resep inuman dina prosés manufaktur. Kumaha ngagunakeun vinomerom - dina artikel ieu.

komponén alat

alat nu boga bentuk pipah kaca disegel, hiji tungtung nu sempit, jeung lian lega. Bagian lega anu dimuat tur enlarged handap. Mindeng éta disadiakeun kalawan luhur tur ipis silinder lulus, sarta anu kudu diukur jeung tuang cairanana.

Hydrometer ngidinan Anjeun pikeun:

1. Ngukur dénsitas husus cairanana.
2. Ngajaga itungan akurat, artifisial ngaronjatkeun persentase alkohol.
3. Ngukur jumlah gula alam hadir dina inuman nu.
4. Nangtukeun persentase poténsi alkohol ku varying konsentrasi gula jeung ragi.
5. Pikeun assess kamajuan fermentasi.
6. Nangtukeun persentase konversi alkohol mangsa proses fermentasi, ngaropéa nu kasaksian "méméh" jeung "sanggeus".
7. Nangtukeun lamun fermentasi asalna ka tungtung.

Kumaha ngagunakeun vinomerom-saharomerom?

Parentah ngeunaan kumaha kuduna make vinomerom-saharomerom:

1. Eusian sampel beaker sterilized of wort atawa anggur tur nyetel di tempat nu datar tur teuas.
2. Taliti nempatkeun Unit dina hiji silinder lulus, puteran eta saeutik.
3. Dipiceun leungeun jeung antosan dugi ka hydrometer eureun pindah jeung ngeureunkeun tanpa noel pinding kaca.
4. Candak maca di handap meniscus nu.

winemakers ngalaman mamatahan ukuran dua kali pikeun ménta hasil leuwih akurat.

Kumaha ngagunakeun vinomerom kapilér?

alat ieu ngamungkinkeun keur akurat nangtukeun kakuatan inuman alkohol.

Parentah pikeun pamakéan:

1. Scoop alat inuman corong meh kaeusi satengah.
2. Tanpa ngarobah éta, nungguan nepi ka bagian ipis geus lemes ngeunaan 7-10 tetes.
3. Ayeuna flip vinomer teras nahan eta di tempat nu datar tina corong nu handap.
4. Ningali kumaha cairan diukur pakait lalaunan ngaliwatan kapilér jeung eureun di tanda a, nu bakal nangtukeun kakuatan na.

Ayeuna kuring ngarti kumaha carana make vinomerom rumah tangga. Éta sahingga pohara penting pikeun niténan kaayaan hawa, i.e. suhu cairan keur diukur kedah pakait ka suhu di mana vinomer ieu calibrated.