Perch relates to lauk perch kulawarga, nu gaduh fins seukeut dina watak teu jeung anggahotana luhur jeung handap, jeung rupa, pageuh seated dina awak skala. Ilaharna perch beurat mimitian ti 900 g mun 1.3 kg, tapi aya spésimén nu leuwih gede. Anjeunna dwells di cai seger, walungan jeung sagara.
Ieu lauk ngeunah pisan, nu bisa soar, masak, ngagoreng jeung tambahkeun uyah. Atoh, aya nyatu resep pikeun masakan ti perch nu. Tapi lajeng patarosan timbul, sugan we kudu ngabersihan bass? Pasti, enya. Hanjakal, sakumaha geus disebutkeun, timbangan nu getih lauk ka awak jeung fins pisan seukeut, kitu anjeun teu bakal hiji hal gampang. Simkuring masih Modal méré sababaraha saran jeung ngabejaan ka maneh kumaha gancang bersih perch dina skala.
Kumaha pikeun ngabersihan perch seger?
perch seger saeutik gampang pikeun ngabersihan ti keur ngagolér. Pikeun ngawitan, neukteuk off sagala fins kalayan gunting, ku kituna teu prick. Lajeng motong kaluar sirah na. Urang panangan anu ngagunakeun péso sarta garpuh, ngawitan ngabersihan. Sateuacan Anjeun mun teu ngagem sarung, salaku slides lauk. Mencet handap buntut ka dewan motong, garpu atanapi peso kana Hook jeung cabut timbangan. Nyaman bersih teu ti buntut ka sirah, ti beuteung ka tukang. Kirang tina metoda ieu - timbangan sakuliah dapur, tur meunang beurat teuing. Tapi aya cara gancang mun carana gampang éta pikeun ngabersihan bass: sanggeus geus motong sagala fins sarta misahkeun sirah, nempatkeun tulang taleng dina freezer pikeun hiji bari pondok. Nalika aranjeunna rada podmorznut, Simkuring ngahontal na hooked péso mesek gampang ngaleupaskeun sapanjang kalawan skala, kawas stocking a. Jeung urutan di dapur jeung euweuh sampah. Metoda ieu alus lamun ngukir lauk keur isina atanapi keur pickling. Pikeun frying jeung baking, metoda ieu moal jalan. Kumaha, teras, mun leres ngabersihan perch nu? Pengrajin nawiskeun metoda ieu. Pikeun iteuk kai basajan tapi teu nyaman jeung kuku dipaku tabung beusi kalayan botol bir, ditémbongkeun saperti dina gambar di. Henteu kudu maké sababaraha jams lalulintas, cukup 1-2 midang. Atawa alat sejenna: di grater sayur heubeul ka motong lawon jeung dipaku anjeunna ka bar kai. Alat sapertos ieu pikeun ngabersihan lauk gancang sarta gampang. Kabeneran aya ngalakukeun hal eta hadé di jalan, kusabab timbangan nu ngalayang dina sakabéh arah. Sarta sacara umum dina pasaran kiwari nawarkeun rupa-rupa produk lauk chistilok universal, nu nyadiakeun saku pikeun kumpulan skala. Lamun meuli, nengetan kualitas produk sarta ketebalan tina logam, ku kituna henteu peupeus, sarta teu ngagulung.
Na kumaha hadé pikeun ngabersihan bass laut?
Sacara prinsip ogé. Sanajan kitu, bass laut - barbed lauk jeung boga kelenjar racun dina fins sarta lamun dina eta prick tatu bakal menyakiti parah jeung lila ka waras. Kituna, urang kedah pastikeun mun teu ngagem sarung na potong fins. Sagalana sejenna bisa nambahan sababaraha tips:
- Sateuacan Anjeun meresihan lauk, soak deui pikeun sababaraha detik dina cai nu ngagolak. Hal utama anu teu overdo eta, lajeng ngamolotokeun kulit kalawan skala.
- Anjeun masih bisa bobo di lauk wengi uyah batu badag. Isuk-isuk anjeun bakal gancang jeung gampang bisa ngaleupaskeun jeung péso.
- Lamun bade ngaroko bass, ngabersihan eta umumna mah teu perlu.
Kumaha pikeun ngabersihan a perch leutik?
Usum mindeng tertangkap perch leutik. Lauk, tangtu, hébat, tapi mibanda eta bit teuing repot. Éta hadé pikeun ngabersihan jeung cabut timbangan sapanjang kalawan kulit.
Gutted perch tina beuteung ku nyieun hiji incision ti sirah ka fin anal. Sanggeus ieu, urang tarik kaluar teh entrails sarta ngumbah Rongga beuteung. Lajeng, dina dua sisi tina fin dorsal ngajadikeun hiji incision tur tarik kaluar eta. tulang taleng anu geus siap.
Urang ngaharepkeun ieu tips basajan ngeunaan cara pikeun ngabersihan bass, jeung ngabantu mempermudah persiapan masakan rupa jeung ngeunah ti lauk ieu.