kentang goreng jeung budak leutik bagian integral tabel urang, nyiapkeun deui ku ratusan cara nu beda, sarta mibanda puluhan suplemén. Tapi, mun ngabejaan kaleresan, aditif ngeunah ti suung di kentang Anggang, sugan, salah henteu geus acan jadian.
Kumaha tumis kentang jeung suung garing dina pan frying?
bahan:
- Kentang - 6 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung garing - 125 ml;
- Cai (cai panas) - 125 g;
- Bawang - 1 bawang;
- minyak nabati - 80 g;
- greens ;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Ngan nyebutkeun yén kusabab téknik masak rada mahiwal dina resep ieu, kentang, ngagunakeun pink atawa wungu. variétas ieu kirang aci teu digolongkeun eta mangsa frying, kontras jeung kentang bodas biasa. Ngamimitian ogé dina ngajalankeun cai ngumbah nu suung, sarta tuluy tuang cai nu ngagolak dina jam saparapat. Antukna, rendang bawang kana saparapat-cingcin, rendang bawang bodas jeung finely dicincang turun greens. Saatos galur nu suung, tapi cairan, nu geus ditangtukeun dina prosés soaking tuang. Di pan mimitina tuang minyak nu lajeng Élmu sarta Téknik ka ngalebetkeun ruku hiji, éta kudu ngan enteng simmered lajeng iklas nu suung nu goreng keur tentang 15 menit lajeng tuang bawang bodas. Tapi sanggeus satengah menit a tuang yén cai sarua nu geus dihijikeun sareng suung, sarta iklas kana luhureun kentang jeung nutupan kalayan tutup ku ukur 5-7 menit. Sanggeus éta, anjeun tiasa luhur nepi minyak jeung nambahan hawa dina raraga nyangking unggal sapotong kentang dugi Crispy kulit kalawan sahenteuna dua sisi. Saatos masak pikeun maranéhanana anu hayang, anjeun bisa Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
Kumaha nikmat manggang kentang jeung suung jeung bawang?
bahan:
- Kentang - 0,5 kg;
- bawang - 3 bawang;
- fungi - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- peterseli - ¼ of beam nu;
- Dill - ¼ of beam nu;
- minyak nabati - 100 g;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Suung kudu dikumbah tuntas, lajeng cleaned. Sababaraha cooks tumis aranjeunna tanpa perlakuan panas awal, tapi sia remembering yén jamur bodas - éta suung liar sarta henteu dipelak
Ayeuna finely rendang éta suung jeung ngagoreng mimitian ku ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Saatos nambahkeun éta kentang dicincang jeung mentega diperlukeun. Bawang motong di kawijaksanaan budi na dina kuartal-cingcin atawa satengah cingcin. Normal, bawang, potong cingcin saparapat, ditambahkeun leuwih 20 menit nepi ka asak. A bodas leuwih hade tuang tujuh menit, moal saméméh. Tambahkeun greens dicincang sanggeus masak lengkep dina pan frying atanapi dina piring misah.